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肉鬆vs.肉粉鬆！價差6倍 麵包坊多用「肉粉鬆」
大陸的85度C遭開罰人民幣15萬元，但其實肉鬆並沒有食安問題，只是品項標示不清；而台灣法規，只規定完整包裝的肉鬆才需要註明所有成分，散裝肉鬆商品並沒有規定。其實肉鬆跟肉粉鬆差異在於，肉鬆是用肉塊炒製，而肉粉鬆是肉丁加上豆粉，售價上純肉鬆價格貴1倍以上，甚至有時價差6倍，對此，一般麵包坊老闆就說，做麵包無法使用純肉鬆，因為光是成本就吃不消。2018/03/13 20:38 -
「肉粉鬆」做肉鬆麵包 陸85度C遭罰70萬元
台灣的烘焙食品飄香到對岸，打出一片市場，不過現在連鎖麵包企業85度C卻遭上海工商局點名，侵害消費者權益，原因是85度C販售的燻雞肉鬆麵包跟辣味肉鬆麵包，明明標示都是肉鬆，實際上卻是用肉粉鬆製成的，如果是對豆類過敏的民眾吃了，可能就會產生健康上的疑慮。這也違反大陸的消保法，85度C被罰折合台幣約70萬元。2018/03/13 20:31 -
快訊／用「肉粉鬆」做肉鬆麵包 大陸85度C挨罰
台灣連鎖品牌85度C在中國大陸挨罰，上海工商局在大陸的315「消費日」即將到來之際公佈，台灣連鎖企業85度C所販售肉鬆麵包，被查出為了降低成本，以「肉粉鬆」取代肉鬆，被認定違反大陸消費者權益保護法的相關規定，因此遭罰款15萬人民幣，約台幣75萬元的罰款；對此，大陸85度C尚未做出回應。2018/03/13 14:56
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