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冷凍肉退冰只要3分鐘！簡單3步驟「3分鐘快速解凍」 別用熱水
在日常生活中，為了延長食材的保存時間，許多人從菜市場或超市採購食材回家後，會選擇將肉品冷凍，不過，有時會忘記先拿出來進行解凍，以至於發生不能立即料理的困擾，對此，全聯分享一種快速退冰的方法，不僅可在短時間內完成解凍，還能保持肉品的營養不流失。2024/05/02 17:23 -
〈獨家〉砲彈鋼刀敗給肉排？ 切肉「缺一角」
很多民眾到金門旅遊，會特別去買菜刀，因為是用823砲戰遺留的砲彈製成，號稱銳利耐用，但有民眾痛批「砲彈鋼刀」，竟然敗給牛肉排；因為他用來切肉切到一半，刀鋒就斷裂缺一角，而菜刀業者解釋，應該是顧客的肉品解凍不完全，加上誤把「切刀」當「剁刀」，才會發生肉毀鋼刀的事件。2012/09/28 19:27
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