老板娘 結果共22筆

嘉義市一間經營33年的自助餐店，菜色豐富，每到用餐時段大排長龍，不過近日老闆娘想要退休，準備把店面頂讓出去，讓老顧客們很捨不得。

新出現的變種病毒Omicron傳播力似乎相當厲害，南韓近日也爆發Omicron的群聚染疫，當局在疫調中發現，南韓仁川市的一家餐廳老板娘不過在結帳時和染疫顧客對話約2分鐘，過程中雙方都戴著口罩，短短時間內老闆娘就遭傳染確診Omicron，進而再將病毒帶到仁川教會，並陸續爆發名校的染疫危機。

2年前，台北市萬華區，一家銀樓遭到歹徒持刀行搶，搶匪為了搶奪20、30個金戒指，持刀砍殺顧店的老板娘跟二房，造成二房失血過多，傷重不治，當時歹徒，不顧被害人頻頻哀嚎，還持刀狂砍，浴血街頭，讓目睹血案的鄰居，頭皮發麻，犯案後遭逮捕的他，還說願意付100萬賠償被害人家屬，但這讓被害人家屬無法接受，法院認為強盜殺人的陳姓嫌犯，惡行重大，但考量到對方有悔意，因此判他無期徒刑，讓他好好活著彌補曾犯下的過錯。

上午總統夫人周美青現身國際書展兒童館，替國小以下的學童，朗讀本土作家的繪本故事。故事選材豐富不說，周美青朗讀時還數度變換聲音變化不同角色，用活潑的表情和小朋友互動。她先用以中文朗讀，再用英文解說，最後更化身故事中的主角，扮演雜貨店老板娘，整個過程相當溫馨。

廚房高溫難耐，8個爐子同時開火，熱氣更逼人，一刻也待不住，劉煥堂得在這樣的環境待超過2、3個小時，他來來回回注意每個鍋子�的食物，隨時攪動避免燒焦，其中這一鍋最特殊，得用拋甩的方式。 餐館老劉煥堂：「豬耳朵不是平面的東西，凹凹凸凸。」 豬耳朵表皮較薄，用夾子翻面容易破損，拋甩是最好方法，但也挺累人的，在最後收汁階段容易焦鍋，每隔幾分鐘得拋甩一次，手臂也因此常被濃稠滾燙的滷汁給燙傷。 劉煥堂：「東西?起來掉下去，滷汁會濺上來，就很容易噴出來，可能是技巧不夠，沒有深入研究，自己技巧不到家，所以經常挨燙。」 「劉家滷味」不像一般做法，食材全放到一個鍋子�，而是每一種食物都分開單獨滷，保留原有風味，儘管最普通的豆乾、海帶也不例外。劉煥堂：「盛豆乾，幾秒？」 攪動食物的鏟子也不同一個，人看顧8個鍋子，得注意不能拿錯，免得香氣混雜，起鍋也有細節要留意，不能關火。劉煥堂：「利用小火還有熱度在滾的時候，那個汁比較會流動，所以我們起鍋的時候會往下滴，豬皮表面就不會附著滷汁在上面，看起來會比較亮一點。」 劉煥堂很熟練的把豬皮排列整齊，其實15年前不要說拿夾子，連走路都要人攙扶，當時被倒會好幾百萬，壓力過大，感冒沒馬上就醫，病毒侵犯顏面神經，左半邊臉部麻痺，也失去行走能力。 劉煥堂：「你稍微轉個頭，失去平衡就就摔倒，你一定要扶著牆壁，走路要有人扶持。」 更糟糕的是，管淚腺和唾液腺的神經也受損，淚腺跟著唾液的腳步走，一吃東西，眼淚會掉個不停。劉煥堂：「這有一個專有名詞，叫做鱷魚的眼淚，我才知道這個東西就是因為我們第7、8對顏面神經?損掉了，淚腺那邊不能控制，它就自然流出來。」 自己被嚇到，也曾驚動店家老闆。劉煥堂：「通常店家都會被我感動，他認為他的東西太好吃了。」 10多年了，劉煥堂學會自我解嘲，當初可不這麼樂觀。劉煥堂：「眼球左右一擺動，你都要吐，你就覺得你好像大限將至的感覺，那種感受那就是剛發病出院，整天頭暈暈的，眼睛一閉就是天旋地轉，非常的不舒服，所以連你的思想也會受影響，你做什麼事情都做不了，那時就覺得人生好像沒辦法，走不下去的感覺。」 經過半年才有辦法自己走路，但常暈眩不好找工作，母親心疼兒子幫忙想出路，最後陪兒子開麵館賣滷味。劉煥堂：「記得開幕第一天，對門老板娘來捧場，叫我煮一碗湯麵給她吃，我愣在那邊，還被她罵，你在幹什麼？到底要先下菜還是下麵不知道，就開始賣了。」 從那之後，劉煥堂沒再煮麵給客人，因為頭左右轉個3、4次，人就暈了，煮麵工作就交給母親，他只能站在定點負責切滷菜，但也夠他忙的了，母親的滷菜是道地的客家味，不僅在當地受歡迎，店開在新竹，北埔老街上也獲得遊客青睞。 滷菜切了2、3年，劉煥堂才開始學做滷味。劉煥堂：「我媽媽就一直非常堅持，要用我們當地的黑毛豬，吃廚餘的，不餵飼料的。」

現代人吃素的很多，只不過你恐怕不知道，你吃的素可能是葷的，像納豆明明是黃豆做的，但其實是葷的，因為含有酒精和魚粉，連賣素菜20年的老板娘都不知道原來納豆是葷的，很多人因此破戒大吃一驚。

麵粉漲，太白粉也飆破千元大關，短短3個月，進貨價25公斤從430元飆到破千天價，創歷史紀錄，在西門町的知名麵線店，排隊人潮依舊，老闆說，之前太白粉囤貨量足夠，還能撐一段時間，不過賣肉丸的老板娘手腳不夠快，10天前進一桶太白粉就已經漲到1千2。

經濟不景氣，錢越來越薄！在台北，有一個原本任職於台灣經濟研究院的助理，因為不甘心每個月只領2、3萬的死薪水，索性辭職不幹，借錢出來開服裝店，才短短幾年，就已經變成營業額年上千萬的老板娘，身價不可同日而語。

蘆竹山林路一戶透天民宅，晚間發生火警，消防隊員趕往撲滅火勢，卻仍然救不回3條生命，一樓包子店的老板娘，學徒和工人3人的遺體被發現。 根據鄰居描述，火警一開始是從二樓開始冒煙，起火原因目前初步懷疑是懷疑是電線走火。

台北縣警方破獲一個套房應召站，罕見的是，老板娘從大陸福建合法嫁來台灣後，又媒介另外六名同鄉，找台灣丈夫人頭，一個拉一個，嫁來台灣卻賣皮肉錢，其中包括兩名越南女子，成了一個外籍應召站。

知名美食專家傅培梅今天（15日）上午在家人親友的陪伴下走完人生的最後旅程，其中他的乾女兒、韓劇大長今的美食顧問李香芳特別回國參加告別式，從韓國一家餐廳的老板娘變成如今的中國菜美食家，李香芳表示一切都要感謝傅培梅的提拔。

曾是上櫃電子公司的十美企業負責人許進忠及妻子林秀滿，公司倒閉後避債泰國，結果太太遭泰國犯罪集團綁架到泰緬邊界，家屬付出4百萬元後人質獲釋，刑事局事後會同泰國警方在泰國逮捕4名嫌犯，其中2人是泰國軍人。

台北縣海山分局逮捕一名銀樓大盜，歹徒以佯稱買金飾為由下手行搶，不過這回被警覺性高的老闆娘察覺有異，偷偷把銀樓門鎖上。不過老板娘事後也發覺不對，因為她和歹徒共處一室，最後還是開門讓他跑，還好警方事後把歹徒追回來了。

台北縣新莊市化成路的一家脫水機工廠昨天深夜發生火警，台北縣消防局40分鐘將火勢撲滅，但卻在2樓樓梯間發現3具屍體，經查後確定是工廠的老板娘和分別為8歲和6歲的兒子，台北縣消防局今早到火警現場鑑識，調查火災發生原因。

不知道你有沒有想過，整座倉庫都是金條的畫面有多壯觀？在烏來新烏路上，就傳說有一座臺灣銀行的金庫，放的是政府當初撤退時帶來的金條。這樣的傳說站崗的憲兵沒有一個人看過，不過附近雜貨店的老板娘說，年輕時受雇到軍區鋤草，還真的看到金光閃閃的黃金。

在台灣提到茶室，有的人也許會聯想到隱會的色情行業，但在中國大陸，茶室卻通常是單純地喝茶。不過，最近在湖南長沙也出現一間標榜特殊服務的茶室，前往查探的記者後來發現這間茶室不單純，不肯接受服務，還被老板娘譏笑是太監。

台北縣板橋一家汽車保養廠下午發生火警，火勢瞬間燃燒，廠房裡頭6名工人滅火不及，倉皇逃出，2台車輛趕緊被推出來，沒有被波及，初步判斷是因為烤漆煙囪堵塞，加上揮發氣體悶燒引起，老板娘聞訊趕到現場一看，差點昏過去。

百貨業的競爭，去年在台北101、新光三越A9館陸續進駐台北信義計畫區，進入全新戰國時代。為了籌謝員工的辛勞，京華城老板娘劉玉玲今晚穿起超短迷你裙、跳起國際舞娛樂所有員工，現場安可聲不斷。

南投市一名921的受災戶，因為長期失業導致情緒低落，到農藥店買了農藥之後當場開瓶喝了一大口，農藥店老板娘制止還被農藥波及，這名男子就這樣邊走邊喝回家，妻子發現時送醫，但為時已晚。

台北縣土城警方抓到一名前科累累的強盜犯，這名嫌犯先向店家借廁所，趁機偷東西，昨晚故技重施，結果被老板娘發現，發生扭打，最後在路人協助下，將他制伏扭送警局。

嘉義市嘉北街上一間專賣菲律賓雜貨的店舖，昨晚（12日）被兩名疑似是外勞的蒙面搶匪侵入，不但動手打人，還砍傷林姓的老闆娘，頭部和頸部總共三刀，所幸傷者送醫後沒有生命危險。

蛋黃上竟然出現印刷字，這樣神奇的事發生在台南縣歸仁鄉一家便當店。老板娘煎蛋時發現生蛋黃上寫了四個字「小小告衛」。接著帶您去瞧瞧這顆奇怪的雞蛋。 這位太太開便當店，每天煎了幾百顆蛋，上午竟然打出這樣一顆，上面寫了四個字。便當店老板娘：「我打蛋下去，蛋是完整的，蛋黃上竟然出現黑點，我猛一看怎麼有黑點，再仔細一看，字怎麼跑進蛋裡，本來以為是報明牌了。」 四個字寫的是小小告衛，並不是樂透號碼，但一看就是印刷字體，也不是貼的，更不可能印在軟趴趴的蛋黃上，老板娘怎麼也想不透，這些字是如何穿過蛋殼跑進去。便當店老板娘：「就像聖母瑪利亞處女懷胎，根本是不可能的事，怎麼會跑進裡面。」所以他認為，這一定是上天要跟他說話，找雞蛋代言。便當店老闆娘：「他一定是小小『告衛』，安慰我工作很辛苦。」 現在這顆煎了半面的神奇蛋，被他凍在冰箱裡保存。辛苦的時候，就拿出來安慰自己一下，雖然不是發財樂透號，但勉強也算是個「小小告衛」。