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⌈蹦火仔⌋漁況佳 北海岸海陸旅遊 夏末更精彩
北海岸百年傳統磺火捕魚「蹦火仔」,屬於傳統百年漁業,由火長以電石(碳化鈣)加水點火產生乙炔氣體,抄網手合力作業,在「蹦」的巨響與強光中,魚群群起跳躍,不只是北海岸夏日最動人的海上聲光美景,更是金山限定的「男人與海」故事。2023/09/18 12:00 -
電土催熟屬古早作法 水果商今改用酒精
電土也就是一般化工行就能取得的碳化鈣,便宜又容易買的到,但像這樣利用電土來催熟水果的方式,現在已經不太有水果商使用,主要就在於電土加水,如果沒有掌握好溫度或是剛好遇到燃點,就有可能引爆、引來火勢。因此多數水果商,會使用食用酒精,把水果和材料放進冰庫7天,加速水果熟成,相對安全。2017/01/25 12:07 -
電土傷人!灑水遇火氣爆 過10公斤違法
受傷的2名消防隊員,分別有17年跟20年的打火資歷,這次會被灼傷,主要就是因為在進行殘火處理時,沒有注意到擺放在倉庫,用來催熟水果的碳化鈣,也就是俗稱的「電土」,碰到水就會發熱,才會因為爆炸受傷;本台記者實際做了實驗,一小塊不到10克的的碳化鈣遇水再加熱,就會產生爆炸燃燒起火,更何況這起意外,果菜商擺放了2桶、將近27公斤重的碳化鈣,才會威力驚人,而倉庫放這麼多的碳化鈣,也已經違反規定。2010/03/06 18:17 -
催熟水果用電土 遇水氣爆傷消防員
2名受傷的消防隊員,都是臉部跟脖子二度灼傷,目前還在燒燙傷病房治療。2位消防隊員分別有17年跟20年的打火資歷,這次會被灼傷,主要就是因為在火場進行殘火處理時,沒有注意到擺放在倉庫用來催熟水果的碳化鈣,也就是俗稱的「電土」,碰到水就會發熱,才會氣爆。2010/03/06 12:12