北海岸百年傳統磺火捕魚「蹦火仔」，屬於傳統百年漁業，由火長以電石（碳化鈣）加水點火產生乙炔氣體，抄網手合力作業，在「蹦」的巨響與強光中，魚群群起跳躍，不只是北海岸夏日最動人的海上聲光美景，更是金山限定的「男人與海」故事。
全台唯一蹦火船「富吉268號」的年輕火長簡士凱與在地漁民於去年成立「新北市蹦火漁業發展運銷合作社」，規劃多樣海、陸體驗遊程，積極推動蹦火漁業轉型，文化漁業使漁民能維持生計，同時造就觀光資源也動態保持百年漁法的雙贏模式，透過與在地資源的整合，不只蹦火仔漁船轉型，也將帶動周邊漁村轉型。」
交通部觀光署北海岸及觀音山國家風景區管理處，所拍攝之紀錄片《點燃希望漁火》，屢獲國內外大獎肯定，包括榮獲「第56屆休士頓國際影展」短片類紀錄片最高榮譽雷米白金獎，也入圍「2023西班牙德雷斯旅遊影展」，並於影展放映會公開播放，讓金山蹦火仔漁業百年文化站上世界舞台，點亮台灣之光，讓薪傳火把繼續火熱燃燒。
今年北海岸夏夜最美的蹦火海上行程，即將於9月底劃下這一季的尾聲，民眾來趟金山，透過五感體驗沉浸式文化旅行方式，體驗海上漁撈生產與漁村生活，海陸遊程不只可以海上捕捉電光火石絢爛美景，還能拜訪魚路古道的起點磺港漁村，體驗肩挑魚仔擔，走訪夏日舉辦海上遶境的信仰中心承天宮，體驗曬魚乾及享用青鱗魚、魚乾伴手禮，抓住夏天尾巴爽玩一波。
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