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日本餐廳端「隱藏菜單」上桌 4人一吃集體食物中毒
近日，日本兵庫縣豐岡市一間餐廳違法向常客提供「隱藏菜單」生牛肝，導致4名顧客食用後食物中毒，出現發燒、腹瀉等症狀。4人被驗出曲狀桿菌感染，認為就是吃下餐廳提供的生牛肝造成。而生牛肝早在2021年就被日本禁止販售，日本衛生單位也因此開罰該店停業。2023/12/24 23:21 -
生牛肝今起禁賣 日饕客「拚命」吃
日本人偏好生食，但由於生牛肝裡驗出致命的「O157」型大腸桿菌，過去5年，全日本有5個人吃了生牛肝而死，因此日本政府下令今天開始，餐廳都不准販賣生牛肝，許多饕客實在捨不得這道美味，趕在禁令生效的前1天湧進燒肉店，指名要吃「生牛肝」。2012/07/01 17:59 -
生牛肝有大腸菌 日本令7月起禁賣
日本人喜歡吃生肉，魚肉、雞肉、馬肉、牛肉都可以生吃，不過從7月1日開始，生牛肝可能無法再上桌，因為日本厚生勞動省調查發現，生牛肝裡可能存在出血性大腸菌O157，為了維護民眾健康，下令所有餐廳下個月起禁賣生牛肝。2012/06/13 17:42 -
牛肝驗出致死大腸菌 日燒肉店恐慌
今年4月，日本連鎖燒肉店才發生吃生牛肉，集體食物中毒的事件，沒想到日本又在牛隻的肝臟中，驗出有致死風險的出血性大腸桿菌，再度引起日本消費市場恐慌；由於牛肝得充分加熱煮熟，才能完全殺死細菌，日本正考慮要全面禁賣生牛肝，將來在日本燒肉店，恐怕會看不到這道佳餚。2011/12/16 18:31
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