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饕客們新福音! 岩手縣養殖場培育無毒河豚
河豚是日本餐桌上的高級美食,但因為身上帶有劇毒,食用前必須小心處理,岩手縣有一家養殖業者,取來當地特產溫泉水,打造適合河豚生長的環境,再加上餵的是無毒飼料,標榜無毒河豚能安心食用。2018/12/27 17:43 -
養殖無毒河豚 佐賀力促河豚肝解禁
河豚肝究竟能不能吃?原來河豚肝裡含有劇毒的「河豚毒素」,不過日本九州現在出現號稱無毒的養殖河豚。日本佐賀縣政府積極運作,希望無毒的河豚肝可供食用,卻一再被日本政府打回票,不過他們和中央的政治角力還在繼續中。2016/11/14 21:34