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遠距課不無聊! 醒吾教師創「烘焙舞」孫德榮邀學生「創作防疫片」
資深經紀人孫德榮,擔任海洋科技大學表演藝術系的副教授,疫情期間雖然改為線上教學,他靈機一動請學生創作防疫影片,反而學生的作品都讓他很驚豔,另外醒吾科技大學的教師,更自創烘焙舞,讓學生在遠距上課前,可以動動身體,不讓課程太過無聊。2021/06/02 19:02 -
吳寶春評分! 6選手力拚台灣代表資格
2014年世界麵包大賽,台灣兩名選手林坤緯、黃威勳,分別在甜麵包及藝術麵包組,拿下第三名及第四名的榮耀,儘管沒有抱回冠軍,不過依舊替台灣爭光,為了讓台灣繼續在國際烘焙舞台發光,今天還有一場2016世界麵包大賽台灣代表選拔,總共6名選手,要靠著法國麵包,展現烘焙基本功和技巧,當年以法國麵包拿下世界冠軍的麵包師傅吳寶春,也特地擔任評審,給後輩們加油打氣。2014/03/14 13:12