首頁 搜尋結果 搜尋 新聞 直播 議題 歷史搜尋： 熱門搜尋： 搜尋： 海鮮過敏症狀 結果共1筆 吃海鮮「組織胺中毒」！蕁麻疹又狂吐 常見3種魚竟是禍首 近期有民眾食用海鮮後出現臉紅、皮膚癢等不適，食藥署提醒可能是「組織胺中毒」，尤其是食用保存不當的鯖魚、鮪魚、鰹魚等高組胺魚類。魚肉若未妥善冷藏，組胺酸易被微生物分解，建議魚貨捕撈後應即刻冷藏、冷凍，並於各環節嚴格控溫，以確保食用安全。 健康 2026/01/02 13:08
