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鹽水、蘇打粉洗菜都錯了!專家曝「快改用它」去除農藥效果最佳
不少民眾為了家人的健康會選擇自己下廚,只是食材買回家後,又該如何處理,才能吃得安心?尤其蔬菜殘留農藥問題,一直是許多人擔心的食安問題,網路上盛傳,用醋、鹽、小蘇打粉洗菜會洗得比較乾淨?這是真的嗎?營養師為你解答迷津!2023/07/11 13:34 -
洗菜加鹽超NG 無毒教母不藏私授「買、洗、煮」完整攻略
通膨有感,不少人轉而開始學習自己下廚,健康又美味,但從買菜、清洗到煮菜其實有很多細節需要注意。營養師宋明樺和「無毒教母」譚敦慈就在節目《明欣醫聊事》中教大家買菜的秘訣、正確洗菜方法,還有比川燙更能保留營養的「半煮炒」,快點學起來吧!2022/12/31 15:02