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荷包又要縮水 日本麥當勞16日起全面大漲價
繼台灣麥當勞（McDonald）調整旗下商品售價後，《亞洲衛視》（CNA）報導，日本麥當勞6日宣佈，考量匯率大幅波動下，原料、人力、運輸和能源成本皆漲價，這個連鎖速食餐廳從1月16日開始，將全面調漲菜單上所有項目的售價，最高漲幅高達8成。就以大麥克漢堡（Big Mac）為例，目前單價410日圓（約新台幣94元）、16日之後售價將調漲至450日圓（約新台幣104元）。2023/01/06 16:45 -
陸禁台石斑！東元餐飲助出口日本 摩斯將推「石斑堡」
中國大陸片面禁止輸入台灣出口石斑魚，今（22）日台北食品展開展，旗下有摩斯漢堡、樂雅樂等餐廳的東元餐飲集團也舉辦記者會，集團會長黃茂雄在會後接受媒體聯訪，他說旗下餐廳已經開始研發石斑魚料理。2022/06/22 13:19 -
揪團吃雞趁這檔！頂呱呱棒腿下殺5折、樂雅樂買1送1
雞肉控有口福了！頂呱呱首度推出每份重達1斤且全都是棒腿的「八雞撕啖 一斤炸雞腿」，一份共有8隻鮮嫩多汁的炸棒腿，原價440元，活動期間下殺近5折，門市售價250元，平均一隻棒腿約31元，頗為超值。主打日式洋食料理的樂雅樂也推出優惠活動。2022/05/01 22:04 -
新北確診者「台南足跡曝」 曾去過三井、喝牛肉湯
今（31）日台南公布新北市2名確診個案23384、23398相關足跡，曾於25日至27日分別搭乘高鐵661車次至台南，並去過永康區某旅宿、曼都髮型、旗哥牛肉湯、太陽牌冰品、樂雅樂餐廳及雙秀園等。2022/03/31 17:06 -
雙11鬧鐘設起來！餐廳祭A5和牛買1送1強檔優惠
雙11即將到來，各家廠商紛紛推出許多優惠，而餐飲業也不例外，像是日本超人氣燒肉品牌燒肉LIKE推「111元的牛五花套餐」、知名美式餐廳TGI FRIDAYS則是只要點炭烤豬肋排，就送「特製沙朗牛排」的好康。如今Royal Host樂雅樂和韓韓國三明治Isaac Toast也加入戰局，直接祭出「買一送一」的活動，一定要設鬧鐘吃一波！2020/11/09 09:54 -
疫情衝擊！ 藏壽司、大戶屋各推新服務
日本學者預估，今年第一季GDP年率是負21.3%，比2008年的全球金融風暴時還要慘。學者的預測，反應在實體經濟上！連鎖家庭餐廳「樂雅樂」就宣布，因為業績遭受疫情衝擊，準備關閉70家分店；包括台灣人熟悉的「藏壽司」和「大戶屋」，現在在日本也得改變型態，在夾縫中求生存。2020/05/16 13:09 -
爽吃一波！連續週六「牛排買1送1」 8盎司送8雞翅
吃上一客牛排對許多人來說是奢侈享受，但近來受到疫情衝擊，不少餐廳業者紛紛祭出優惠，包含美式連鎖餐廳TGI FRIDAYS連續三個週六推出「沙朗牛排買一送一」、Texas Roadhouse白色情人節(3/14)接連2天推出「幾盎司牛排，就送幾隻雞翅」等各項活動。2020/03/13 14:00 -
顛覆客人至上 日本美食「不款待」燒肉.法餐自助化
新年即將到來，如果您有機會到日本，可能要注意餐飲業上的新趨勢，許多日本餐廳包括燒肉店還有法國餐廳，都改成自助式，除了上菜，其他倒水拿餐具拿飲料，通通都要自己來，顛覆許多人對日本服務業以客為尊的印象。另外，24小時營業的店也將更少，日本家庭連鎖餐廳第一大品牌Skylark宣布，全國超過百間店將取消全天候營業。這些改變在在顯示，日本少子化以及勞動力短缺，所帶來的挑戰越來越嚴峻。2020/01/21 19:57 -
FOCUS／日本年度黑心企業 「電通」過勞死入選
日本最大廣告公司「電通」，因為新進員工過勞死輕生，引發日本社會譁然，更在年底被選為日本今年度的黑心企業。其實日本企業文化普遍高壓，工時又長，一年平均發生200起過勞死案例，追根究柢，除了加班就代表勤奮的扭曲價值，主要還是人手不足導致，特別是餐飲業，日本知名連鎖餐廳樂雅樂，就宣布明年1月開始全店鋪都取消24小時營業，尤其深夜時段找不到人上班，幾乎都是店長自己扛大夜班。2016/12/26 19:31 -
劣油風暴／「頂新牛油」流進早餐店、麵包、賣場 全面下架
頂新從越南進口的牛油產品全都要預防性下架，目前主動通報的業者包括聯夏食品，他們除了自己製作的牛丼賣到賣場，還有替「樂雅樂」製作的冷凍咖哩醬，也使用到大幸福進口的牛油！食藥署統計，目前至少做成八項產品，流到14家廠商，但根據了解，頂新牛油的市佔率雖然不到一成，但他們從越南進口來的牛油，有被做成奶油、醬汁、和調味包，分別也流進了早餐店、餐廳和賣場，受到影響民眾絕對不是少數！2014/10/23 20:56 -
劣油風暴／下架！ 樂雅樂「冷凍咖哩醬」用到頂新牛油
頂新從越南進口的牛油到底安不安全？食藥署等不到越南官方資料，加上大幸福油廠負責人楊振益供稱，頂新的牛油、椰子油並非食用油，因此食藥署昨天才宣布，頂新從越南進口的牛油需預防性下架，主動通報的業者包括聯夏食品，他們替樂雅樂製作的冷凍咖哩醬，康師傅爆椒香辣牛肉湯麵、鐵板牛肉風味炒麵，以及新竹新玉園食品製作的營養奶油、鮮醇奶油等，因為都使用了頂新越南進口的牛油，目前衛生單位將逐一清查產品流向。2014/10/23 15:05 -
劣油風暴／〈快訊〉頂新問題牛油！ 樂雅樂「冷凍咖哩醬」遭波及
頂新向越南大幸福公司買的牛油，下游流向包含味全和聯夏食品都有購買，因此都中標。2014/10/23 09:00
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