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4有3不合格！冰店腸桿菌「超標20萬倍」 高市衛生局開查
台灣消費者保護協會今天公布10月抽檢南高屏冰店結果，檢驗重點為紅豆、綠豆、大豆、芋頭等挫冰配料，有店家腸桿菌超標20萬倍。高雄市衛生局回應，將主動派員查驗。2023/11/13 15:42 -
挫冰配料連夜熬 新鮮現做為一碗冰
今天的晨曦專題帶您來看，夏天到了不少冰店的生意也跟著變好，但其實不少挫冰業者堅持給消費者新鮮現做的配料，因此都得從半夜1、2點就開始準備，從洗豆子、磨豆漿、煮芋頭、大豆和紅豆等，到最後全部完成，再跟糖水熬煮入味，平均都得花上15個小時，從天黑忙到天亮。2013/07/05 07:14
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