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火龍果「紅肉vs.白肉」誰更營養?營養師授挑選技巧及差異
每年7月至12月是火龍果的盛產期,其獨特的風味和營養價值備受消費者喜愛,然而不少人都疑惑,紅肉與白肉火龍果究竟哪一種更具營養價值?對此,營養專家蔡宜庭也揭開這兩種火龍果的營養祕密。2023/11/16 14:39 -
好兄弟也怕胖!「三牲四果」熱量一次看 加碼2挑選技巧
中元節將至,許多民眾會拿「三牲四果」祭拜好兄弟,但營養師高敏敏提醒,三牲的熱量也是不容小覷,特別奉上「三牲熱量排行榜」,其中這項熱量超親民,脂肪低又富含高蛋白。2022/08/07 20:43 -
減肥嘴饞就吃葡萄乾!牢記3挑選原則 助順暢又養顏美容
葡萄乾營養不輸葡萄!市售葡萄乾種類百百種,營養師高敏敏提供3招挑選技巧,吃對葡萄乾幫助腸道順暢、鞏固牙齒健康、養顏美容、降低慢性發炎。2022/02/19 15:19 -
青花菜、花椰菜傻傻分不清楚?4挑選技巧曝:太熟恐黃化
花椰菜是十字花科有名的蔬菜之一,那麼你知道「青花菜」嗎?青花菜和花椰菜的外觀十分相似,但實際上卻是兩種不同的蔬菜,它們只是近親而已喔!青花菜有哪些營養價值?該怎麼保存及挑選?以下就讓專家來解析。2020/10/15 16:34 -
【健康2.0】專家教你選購技巧!安心挑「好蝦」
這幾天天氣變化大,很多人會去傳統市場買海鮮,做個海鮮鍋給家人大補特補,但以前爸媽傳承挑海鮮的方式與經驗,在現在還靈驗嗎?到底在現在海鮮該如何挑選呢?就讓專家來告訴你!2017/03/27 16:36