中元節將至，許多民眾會拿「三牲四果」祭拜好兄弟，但營養師高敏敏提醒，三牲的熱量也是不容小覷，除了奉上「三牲熱量排行榜」外，再加碼挑選2撇步，讓大家買得開心也吃得安心。
高敏敏在臉書解釋，三牲指的是雞、豬、魚，選擇時一定要用全雞、全豬、全魚，這樣好兄弟才能選擇喜歡吃的部位，而近年也有提供素食者可食用的素雞、素豬、素魚，以下為三牲的熱量排行，其中魚的熱量超親民，屬於脂肪低、高蛋白的白肉：
整隻肉雞 (1092g) 2708kcal
豬三層肉 (整條600g) 2208kcal
台灣鯛 (一尾160g) 173kcal
素大雞 (1500g) 2728kcal
素大魚 (1000g) 1819kcal
更多新聞：小腹婆、大肚男掰掰！10招消胃脹氣 6地雷食物別再碰
而四果不是要準備四種水果，是一年四季會盛產的水果，所以只要選擇當季盛產的水果即可，高敏敏舉例：
芒果 (一顆221g) 91kcal
蘋果 (一粒173g) 85kcal
橘子 (一粒156g) 59kcal
奇異果 (一粒82g) 47kcal
脆桃 (一粒67.7g) 27kcal
以上水果都是不錯選擇，其實也可以選擇含有祝福涵義的水果，像蘋果能保平安、求祈福。高敏敏建議挑選時，可以多多注意營養標示與日期，「不要因為促銷瘋狂採購一堆，造成食物過期及熱量囤積。」
◤EF海外遊留學專家◢
◤獨家名人娛樂◢
