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10年有成！ 台東前進義大利「慢食全球年會」
台東推動慢食運動已經10年，不只今年2月成立「國際慢食臺東分會」，今年9月台東縣長饒慶鈴將親自帶隊前往義大利參加慢食全球年會，向世界展現台東飲食文化的多樣創新，以及慢食實踐的成果，同步接軌國際。2024/04/16 19:30 -
TVBS米蘭世博直擊 「未來食物」在地食材
食物安全和糧食危機，是全球關注的焦點，也是這次米蘭世博的主題，有人致力于發明「未來食物」，也有人倡導應該回歸自然，只吃在地食物的「慢食運動」，雖然科技無所不在，但他們強調「要用科技回歸傳統」2015/05/05 22:05 -
抵制速食文化 「慢食」運動正流行
我們常常聽到「速食食物 Fast Food」，不過相反的，有一種食物，真的就叫做「慢食 Slow Food」，不過，慢食可不是叫你慢慢吃，其實它是一種推廣將近20年的運動，倡導要大家吃新鮮、天然純淨的食材，而且從生產過程就要慢慢來，重拾享受美食的樂趣，連英國王儲查爾斯王子也是慢食運動的擁護者。2007/05/21 22:21
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