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地球解方／消費覺醒實踐永續 讓每口食物決定未來
2023地球解方：永續設計行動年會，「消費覺醒，把影響力端上桌」座談，邀請農業委員會主任秘書范美玲致詞，由食力媒體創辦人暨總編輯童儀展擔任主持人，以及全家便利商店董事長葉榮廷、食品工業發展研究所所長廖啓成、台灣雀巢董事長羅台青、家樂福企業永續長暨家樂福文教基金會執行長蘇小真，共同與會座談，共同從品牌通路、研發、消費轉型，帶給消費者思考正視飲食永續的重要。2023/04/25 22:07 -
「2022食創獎」食品所所長廖啓成領軍7大領域 32位專家評選台灣飲食業創新典範
儘管面臨新冠疫情考驗第三個年頭，國際情勢紊亂，從全球通膨到烏俄戰爭的糧食供應危機，飲食產業面對多重世界局勢的挑戰夾擊，「永續」成為產業的新解方，為時下不可擋的趨勢。 在多方考驗下，《食力foodNEXT》望藉由「2022食創獎」表揚在如此變動的時代下，仍努力嘗試突破困境、創新的品牌廠商。在本屆更增列「大學組」與「學生組」，表揚將飲食創新精神擴及學術資源投入的社會改變，並鼓勵學子發揮研發創意扭轉固有的商業模式，為產業注入新意。2022/08/17 19:36
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