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即食飯隨熱隨吃! 無菌「常溫飯」竄出效期更長
越來越多民眾依賴微波食品,市面上常見的冷藏白飯,只要微波就能吃,但你知道嗎,現在還有常溫保存的米飯,採用無菌製程,去除細菌存留的可能性,最長可以放一年,專家也說,這就像一般利樂包飲品,但食用前也要注意,包裝有沒有破損,以及如果拆封過,就一定得冷藏保存。2022/08/17 19:36 -
「免冰即食」常溫飯拚外銷 年賣250萬盒
台灣人越來越不愛吃飯,「米食物」為了搶市大變身,主打低卡,像米麵條熱量能少15%,一碗速食杯粥熱量不到120卡,甚至因此攻進國外市場,MIT常溫米飯,不用冰、室溫保存,一年外銷250萬盒,賺進6千萬。2012/06/08 12:42 -
加熱才能吃 沾麵、飯糰「暖烘烘」搶市
冬季暖商機持續發燒,鍋物、禦寒用品業績都開紅盤,現在就連超商的常溫飯糰、麵條鮮食,都設計成「暖烘烘」款,有別於過去不能加熱的三角形,飯糰出現了方型的加熱款,另外還有一定得加熱才能吃的「爆漿」麵包,甚至受限於溫度的清爽涼麵,現在也有「進化版」,麵條和醬汁都能加熱的日本溫沾麵。2012/01/10 12:36