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一碗麵的因緣 基隆青年到台東幫阿嬤辦畫展
一碗麵串起基隆一群大學生和一位在台東鹿野鄉下愛畫畫阿嬤的因緣,讓這群基隆的熱血青年翻過中央山脈,幫阿嬤辦畫展,也串起生命故事。2018/08/04 19:28 -
台北圓環辦慶典 吸引千人排隊搶發財碗
過年快到了,台北圓環保庇館,26日舉辦關帝宴,請民眾吃古早麵。2013/01/27 00:54 -
滷蛋配紅燒肉片 古早麵35年不走味
今天的內行美食,帶您到巷子裡尋找古早味,一碗賣超過35年的古早麵,配料是一整顆滷蛋,和8片以上的紅燒肉片,老闆不但不省料,多年來也不漲價,很多街坊鄰居都是從小吃到大,習慣這個傳統味道。2012/09/19 11:38 -
【人情味這一車】聞聲衝出!半世紀麵茶車 吃出人情味
聽到門外傳來熱水煮開,茶壺發出的蒸汽笛聲,就知道是麵茶車來了,今天的【人情味這一車】系列報導,帶你回味這股令人忘不了的古早麵茶味!現在餐廳、小吃攤林立,飲食選擇多樣化,但還是能看見「麵茶老伯」推著僅存的攤車,穿梭巷弄間,一碗簡單的麵茶裝載著濃濃的兒時記憶,老伯一賣已超過半世紀,沿路和顧客培養感情,許多人聽到汽笛聲響,馬上喊住老伯,上前買一杯吃,回味童年。2012/04/11 19:27 -
古早麵包「四大天王」 菠蘿、蔥花爭冠!
哪一味是台灣最經典麵包?台北市糕餅公會邀集業者投票,結果菠蘿、蔥花、紅豆和奶酥麵包拿下前4名,被封麵包界的「四大天王」,其中最高票的是菠蘿麵包,40年前,當時在日本的菠蘿麵包叫做「哈密瓜包」,但因為台灣技術不同,做出來反而比較像鳳梨,而鳳梨粵語又叫菠蘿,所以才變成今天的菠蘿麵包,據說最高紀錄曾經一天賣到3千個。2011/02/25 12:24 -
古早麵傳113年 「度小月」渡百家庭
「度小月」是台南擔仔麵讓人耳熟能詳的稱號,街頭上蠻常看的到,但是它可是有商標權的,來自古都台南的傳統老店,在年輕一代接班之後,決定捍衛百年老字號,對於台北到處林立的度小月招牌考慮採取法律行動,為度小月正名。2008/02/29 19:23