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當街大吼！ 王品員工魔鬼訓練勵士氣
王品集團的老闆戴勝益平常喜歡爬山，但是他除了鍛鍊自己以外，也常常激勵員工，甚至把日本企業很風行的魔鬼訓練營，搬來台灣，讓自家員工集訓，1年公司安排2次魔鬼訓練，要求員工得對著大馬路大叫，現場有個個性溫和的女員工，因為達不到要求，當場被罵哭。2007/04/24 18:16 -
〈獨家〉「為賣更多牛排」 戴勝益登喜瑪拉雅山
餐飲界有個鐵人董事長戴勝益，替公司制定策略，提出3百要求，要4千名員工登百嶽、遊百國，每年還要嚐百店，希望員工保持身體健康、增廣見聞，以身作則，已經造訪83國的戴勝益，把爬山當功課，最近剛征服了喜馬拉雅山。2007/04/01 19:35 -
危機再處理 西堤推售「原塊牛排」
陶板屋連鎖集團使用重組牛肉，經過五天停售之後，今天集團董事長戴勝益不僅在各大報頭版刊登聲明廣告，並且召開記者會推出新菜單「原塊牛排」，以後不幫客人把筋剔掉，未來吃牛排時看得到筋。2004/10/08 10:18
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