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4有3不合格！冰店腸桿菌「超標20萬倍」 高市衛生局開查
台灣消費者保護協會今天公布10月抽檢南高屏冰店結果，檢驗重點為紅豆、綠豆、大豆、芋頭等挫冰配料，有店家腸桿菌超標20萬倍。高雄市衛生局回應，將主動派員查驗。2023/11/13 15:42 -
吃刨冰好消暑！專家盤點「配料熱量」 波霸珍珠只排第二
炎炎夏日，一走出戶外沒多久就滿頭大汗，總是會忍不住去點杯手搖或是買碗刨冰來消消暑，古早味刨冰有各式各樣的配料供民眾自由搭配，但熱量地雷千萬要小心，專家分享冰品配料圖鑑，下次點餐前記得拿出來看看，以免吃進過多熱量！2022/07/10 05:45 -
排隊名店「陳三鼎」愛玉！違規添加「防腐劑」
北市衛生局抽驗冰品，發現公館知名飲料店「陳三鼎」的愛玉，被驗出不得添加的防腐劑，大湖草莓農場販售的塊狀蒟蒻也被驗出防腐劑。但夏天到了，冰品配料該怎麼保存？冰品業者就說，像粉圓、芋圓、湯圓，都得浸泡在糖水裡，一到兩小時就要丟掉。其他像仙草、薏仁、紅豆則可以放在冰箱。2017/06/12 17:25 -
北市抽驗冰品配料 鮮芋仙粉條冰等不合格名單
臺北市政府衛生局自4月底開始抽驗散裝飲冰品及配料，第1波抽驗果出爐！181件中（包括142件飲料、冰品、冰塊及39件配料），其中4件散裝飲冰品經初、複抽後仍不符衛生標準，不合格率2.2%。2015/06/08 10:48
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