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紐約客辦漢堡賽 菇類入味兼顧健康口感
美國是全球著名的漢堡大國，不過高熱量的漢堡，卻成了現代人身體的負擔。紐約最近舉辦一場漢堡大賽，規定參賽廚師一定得在漢堡裡加入蕈類。除了可以讓肉塊吃起來更美味，還能兼顧健康和口感。這場健康漢堡大賽，正在翻轉紐約客吃漢堡的習慣。2016/07/16 13:19 -
日速食走健康風 豆腐做成素漢堡
現代的小朋友越來越仰賴速食餐飲，像是漢堡薯條，這些速食，吃多了實在不營養。日本最近有2家速食連鎖店，分別推出健康漢堡，一家用烤雞腿來代替油炸，同時附餐沙拉也提供更多種選擇；另一家用豆類做成素漢堡，要讓消費者吃速食餐，也能好好控制卡路里。2010/07/12 22:36
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