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放冰箱大NG！5食材千萬「別冷藏」 恐長霉菌、影響口感
購買水果、麵包等食品類的東西，許多民眾回到家中，都會馬上冰進冰箱，因為在一般認知裡，「冷藏」是保持食物新鮮的必要步驟，不過，並不是每樣食物都適用，相反的還有可能因此喪失食物原本的風味。2023/10/26 14:33 -
大陸青年瘋即期品 市場規模估算300億RMB
鄰近保質期、還未過期的即期品，在大陸青年小資族間掀起熱潮，因為即期品價格便宜，基本都只有市場普遍價格的兩到三折，而且實際上許多商品距離過期都還有2到3個月，有的甚至有半年以上。大陸目前從事即期品販售的企業有104家，其中79家、八成左右都是今年內成立的，大陸估算即期品市場有人民幣300億的商機。2021/10/05 19:54 -
過期麵包去哪？製成「這東西」 竟在市場變熱銷
麵包好吃但是保質期短，因此麵包店、超商或是大賣場常會趁打烊前「降價大拋售」賣掉當天的存貨，但若還有剩下賣不掉的麵包，甚至放到過期的話，都會怎麼辦呢？2019/03/13 10:03 -
避免無協議脫歐餘震 英國計劃囤積藥物
英國政府今天表示，如果無法與歐盟達成英國脫歐（Brexit）協議，英國將準備空運保質期較短的藥品，並儲備額外6週的藥物供應量。2018/08/24 17:02
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