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陣頭傳承保衛戰 九天民俗團推中西結合
台灣的傳統民俗要如何傳承和接軌年輕世代，成為許多民俗團體的擔憂，Discovery頻道特地做了一系列深入報導，像是獨特的陣頭表演，台中的九天民俗技藝團，不只透過中西結合，在表演中導入電音和搖滾樂，還進到錄音室，收錄陣頭的戰鼓音樂。2022/09/07 11:37 -
頂級餐戰！ 中西結合「新菜」pk米其林客製「台菜」
台灣頂級餐飲競爭激烈，現在連過去少見的肉品「熟成室」，都被業者搬到餐廳給大家看，甚至肉品不再只追求等級，而是你想熟成幾天都能客製化，超過100天嚼下去還會散發出酒香，五星飯店集團看準大家什麼都想吃，把中西料理結合，或是台灣米其林一星餐廳都找香港一星米其林主廚交流，用台灣道地菜發想料理。2019/11/13 20:13 -
秋天怪味美食！ 臭豆腐搭披薩中西結合
天氣逐漸轉涼，秋天新美食也顛覆想像，有業者將炸過的臭豆腐融入披薩中，加上台式泡菜，限定的衝突口味很新奇，還有人將霜淇淋混搭海鮮，就連古早味豆花，都能加料手搖奶茶。2019/09/26 13:39 -
調身體更科學 中西醫「聯合」診所興起
以前大家看中醫是看病，現在越來越多人是調身體，不少人覺得中醫比西醫來的溫和，但有些人認為中醫不夠科學，截長補短下，現在坊間越來越多中西醫「聯合」診所，診療中西結合，像是不孕症、瘦身或是過敏，不少民眾尋求中醫長時間調整，所以念中醫的人越來越多，診所也一家一家開，逐年遞增。2016/01/20 18:52 -
「漢堡肉做獅子頭」麥當勞辦桌 挑戰傳統味
炸雞、漢堡，也能變成辦桌菜！西式速食業者麥當勞，把自家餐點食材，像是漢堡裡的牛肉排和炸雞，變成辦桌料理，要端出10道菜，席開15桌，中西結合，但口味也做了調整，像是傳統獅子頭用的是豬肉丸和大白菜，但麥當勞的辦桌料理，則是把牛肉排做成牛肉丸，搭配高麗菜實際請民眾試吃，口味嘗起來和傳統板，還是不太一樣，也各有喜好2014/12/02 20:24 -
剩菜變身！ 「焗烤蘿蔔糕、蘋果年糕塔」
年初四吃完大餐，婆婆媽媽最頭痛的，就是冰箱一堆吃剩的食材，尤其是家家戶戶蘿蔔糕、甜年糕，一買就是一大塊，總是吃不完，其實加點巧思就能讓剩菜變身，像是中西結合的焗烤蘿蔔糕，或是把甜年糕結合紅豆湯或水果，與眾不同的新吃法，更能吸引家中已經吃膩的小朋友。2012/01/26 19:16
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