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煮熟也沒用！吃「6種魚」當心組織胺中毒 半小時就發作急就醫
時序將進入4月，天氣逐漸轉暖熱，溫度升高加上台灣環境潮濕，食物保存不易，一不小心就可能發生食物中毒事件。急診醫師提醒，除了堅果、奶類等食物會引起急性過敏症外，海鮮也隱藏高風險，尤其鯖魚科魚類，如鯖魚、鮪魚、鰹魚等，以及非鯖魚科的鬼頭刀、秋刀魚、沙丁魚等，魚肉中的組織胺酸會被細菌被分解成組織胺，即使煮熟還是有可能造成組織胺中毒，出現嘔吐、腹瀉、心悸等症狀。2024/03/27 08:36 -
中秋海鮮禮盒價格一樣！ 高單價品項改
中秋節即將到來，漁會紛紛推出海鮮禮盒，想搶中秋節商機，宜蘭蘇澳區漁會，再度推出海鮮禮盒，價格跟去年一樣，只是有些單價高的黑鮪魚跟石斑魚，今年改成午仔魚跟鬼頭刀魚排，因為基本工資、魚餌、包裝材料價格通通上漲，國內海鮮價格平均上漲百分之二十，基隆也同樣推出海鮮禮盒要搶中秋節商機。2023/09/13 13:48 -
前鋒部隊鬼頭刀魚盛產 預估第一鮪下旬報到
屏東東港區漁會總幹事林漢丑說，鬼頭刀魚追著飛魚，黑鮪魚追著鬼頭刀，東港鬼頭刀進入盛產，黑鮪魚前鋒部隊已到，預估今年的「第一鮪」約在這個月農曆15日後月圓凌晨報到。2019/04/11 17:38 -
科學家和漁夫合力出手 捕鬼頭刀救生計
金黃色的鬼頭刀魚屬於洄游魚類，每年都會固定造訪台灣2次，而這短暫的「盛漁期」，成了台東成功港漁民的重要生計，透過「國家地理頻道」的鏡頭，要帶您看一位傳承父親「鬼王」封號的年輕船長，如何與大海拚搏，好打破由父親創下，在成功港捕撈最多鬼頭刀魚的紀錄2015/02/11 16:13 -
「豚鬼」雙拼！台鐵特蔬便當 花蓮限定
台鐵又有新菜色，這次針對花東鐵路當地特色，結合原住民餐點跟特產蔬果，組成花東「特蔬便當」，以鹹豬肉跟鬼頭刀魚排「雙拼主餐」，搭配像是洛神花、紫心地瓜等當地特產，讓旅客除了用眼睛看，更可以用味蕾享受花東縱谷的好滋味。2013/12/05 11:57 -
大怪魚現蹤！ 眼睛長在鰓上
宜蘭縣一艘南方澳藉漁船，日前在外海作業時，意外捕到一尾大怪魚，外形和鮪魚差不多，不過頭形卻和鬼頭刀魚很像，不過，奇特的是，這尾大怪魚的眼晴，竟然長在鰓上，真的很怪。2005/10/05 11:06
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