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月賣1.4萬杯也不夠付 金礦咖啡忠孝店收了
位於台北市信義區精華地段的連鎖咖啡店「金礦」，近日已悄悄熄燈，業者透露因不堪租金調漲的壓力，因此決定收攤，未來是否有展店的計畫？業者表示暫時沒有明確的規劃。2019/01/30 10:53 -
原因又是「租金調漲」 台北第一家「金鑛咖啡」也關了！
租金飆漲，許多餐飲業者無法負荷，陸續傳出歇業或倒閉的消息。像是大台北地區的第一家金鑛咖啡「台北忠孝門市」，是少數24小時營業的門市，而除了咖啡，店裡也提供各種西點，麵包、糕點產品。沒想到！這間位於信義區精華地段，也曾是許多夜貓子的好去處，竟然也悄悄熄燈，對此業者低調表示，因為租約到期。2019/01/28 23:51 -
產學合作 中華大學攜手企業培訓人才
面對年輕人普遍低薪現狀，新竹中華大學響應政府政策，以學校專款保證畢業生至少31K起薪，並與金礦咖啡等企業合作推學程，量身打造企業所需人才。2018/01/22 16:08 -
燦坤跨餐飲慘賠4億！傳創辦人退位 妻掌權
3C通路龍頭燦坤投資的金礦咖啡，才剛傳出倒閉和裁員的風波，現在有周刊爆料，原本創辦人吳燦坤，這幾年跨足餐飲投資，是想讓學這個領域的兒子吳侑昇接班，但沒想到接連失利慘賠，吳燦坤的妻子蔡淑惠下令調整止血，吳燦坤也因此辭去集團的所有職務。2017/09/13 12:52 -
早午餐、牛排、燒肉都有！跨年夜24小時餐廳報你知
跨年夜當天，不少人擠進信義區，像是到市府廣場前的跨年晚會或是在信義商圈周邊欣賞台北101煙火，不過倒數完後該到哪裡覓食、打發時間？以下整理出台北信義商圈附近的24小時不打烊餐廳，讓大家可以一路從2016年狂歡到2017年。2016/12/28 15:33 -
咖啡激戰！方圓1公里6家 單店月賣5千杯拿鐵
高雄市三多商圈儼然成為南高雄的咖啡戰場！因為有3家百貨公司以及商辦大樓多，方圓1公里內就有6家咖啡店，除了2家星巴克咖啡，本土連鎖店的金礦以及多那之咖啡開在對面激戰，另一間崛起的季洋莊園咖啡，今年也開在金礦咖啡對面，形成戰國局面，看似市場被瓜分，但業者透漏因為群聚效應業績更好，甚至有一個月賣出5千杯拿鐵的記錄。2015/08/10 19:35 -
金礦餅乾生「毛髮」 店員竟辯是「睫毛」
知名連鎖金礦咖啡深受年輕人喜愛！除了咖啡也多角化經營販售麵包，而主打的「手工餅乾」，全台熱銷至少上萬片，但現在傳出有顧客買了巧克力口味手工餅乾，一口咬下，竟然吃到一根長長的毛髮，氣得消費者向店員反映，沒想到，店員竟然說生產部門的師傅，頭髮都有包起來，因此這不是頭髮，而是「眼睫毛」，這樣的回答真的讓消費者很傻眼。2014/09/18 18:29 -
〈獨家〉平價咖啡「南」撐 85度C北高雄轉型
講到平價咖啡，大家一定會想到咖啡始祖85度C，現在全球分店761間，不過住在北高雄的民眾卻發現，原本有6個據點的85度C咖啡店，在這一兩年都悄悄地收掉，就連瑞豐夜市旁的門市也撤點，85度C表示，門市開關很正常，未來還有二代店誕生，不過其實南台灣還有金鑛咖啡和多那之咖啡等平價咖啡競爭，現在也紛紛求多元精緻化，像是金礦咖啡和3C賣場結合，至於多那之也提供更寬廣的室內空間，搶攻更多族群，競爭激烈。2013/12/16 19:14 -
「金鑛」打贏「金礦」 咖啡商標戰落幕
平價咖啡的商標大戰，暫時落幕！從高雄起家的金礦咖啡，因為不滿另一家台灣金鑛使用類似商標，一狀告上法院，現在全案定讞，法官認為，台灣金鑛雖將招牌改為金色角落，卻還掛上「金礦」兩字，混淆消費者，因此要求台灣金礦不得再使用「金礦」兩字，並須賠償對方36萬元。2012/03/20 19:15
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