高雄市三多商圈儼然成為南高雄的咖啡戰場!因為有3家百貨公司以及商辦大樓多,方圓1公里內就有6家咖啡店,除了2家星巴克咖啡,本土連鎖店的金礦以及多那之咖啡開在對面激戰,另一間崛起的季洋莊園咖啡,今年也開在金礦咖啡對面,形成戰國局面,看似市場被瓜分,但業者透漏因為群聚效應業績更好,甚至有一個月賣出5千杯拿鐵的記錄。
TVBS新聞記者杜蘊潔:「原本高雄一心路上只有多那之還有對面的金礦咖啡在互相PK,不過就在今年5月,季洋咖啡也加入戰局。」
要跟一般咖啡店做出區隔,這個3年在高雄開了6家分店的季洋咖啡,原本是專門進口世界各國咖啡豆的批發公司,因此門市標榜手工烘豆、沖煮單品咖啡以及多達百種咖啡豆,今年年中在三多商圈和連鎖咖啡店的金礦、多那之成為黃金鐵三角。
季洋莊園咖啡店長:「咖啡豆是自己烘焙,那自己可以去掌控他的品質跟新鮮度。」
店內裝潢大走工業跟英倫哥德風,季洋咖啡試圖從外觀讓消費者先嗅出自家咖啡獨特感,2個月來,光門市最夯的黃金曼特寧單月統計賣破600杯。季洋莊園咖啡店顧客:「比較有咖啡味啊,所以我是比較喜歡喝他們家的咖啡才來的。」
三多商圈的咖啡店激戰進入白熱化,原本大遠百跟三多路上就各有一家星巴克,5年前一心路上金礦跟多那之大打對台,如今季洋也來摻一咖,看準的是三多商圈聚集3家百貨公司、商辦大樓又多,白天有上班族、晚上有消夜聊天客,而各家品牌也各自擁有死忠支持者。
多那之咖啡店顧客:「你來這邊也可以順便吃麵包的意思。對啊,聊天、吃點東西、喝點咖啡這樣。」
金礦咖啡店顧客:「因為我平常就比較接觸金礦這樣,從小喝到大。」
多那之多了烘焙坊專賣麵包蛋糕,因此除了奶霜摩卡一天熱銷千杯之外,丹麥菠蘿也成為門市最夯烘焙產品,另外平價咖啡始祖的金礦也不遑多讓,1個月拿鐵賣出4000到5000杯,雖然沒有麵包,但光起司蛋糕單月就能賣出300片,各家咖啡門市看似面對面展開割喉戰,但業者透漏因為群聚效應,業績不減反增,也讓三多商圈儼然成為南高雄的咖啡聚落。
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