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元宵湯圓怎麼分？「10大超夯口味」揭曉 冠軍不是芝麻、花生
你是芝麻派？還是花生派？ 農曆正月十五的元宵節，今（2024）年在2月24日週六登場，決定要吃什麼口味的元宵了嗎？如果你也是冬至吃湯圓、元宵也吃湯圓，跟小編一樣傻傻分不清的話，接下來看仔細唷！湯圓用濕的糯米粉揉成糰再塞入內餡，元宵是把餡料切成骰子大小般方塊，放在竹篩滾動沾附乾糯米粉，過程中須反覆噴水裹粉，需要功夫；換句話說，用「揉」的是湯圓，用篩子「滾」的元宵，表皮會凹凸不平，體積也比湯圓要大。2024/02/24 09:32 -
元宵節將至！全台6大湯圓名店 師傅手工現滾現賣必吃
大家知道「元宵」和「湯圓」差別在哪嗎？前者是先將餡料做好，沾水後放進裝有糯米粉的竹篩中搖動，滾至成形。後者則是將糯米粉加水揉成糰，再搓成一顆顆小圓球，或將餡料包入後搓成圓球狀。軟Q口感無論是元宵還是湯圓都好好吃～幫大家特搜全台6家特色名店，從在地老字號到米其林、必比登推薦都有！2023/02/03 14:37 -
帶球嫁？賴清德媳婦這「關鍵舉動」 答案秒揭曉
行政院長賴清德的長子賴廷與今(30)日迎娶新娘，並於台南市晶英酒店宴客，在早上的迎娶儀式中，賴廷與經常緊握新娘的手、幫忙拉著婚紗裙，展現體貼的一面。據了解，賴廷與目前仍在美國攻讀電機博士，選在這個時間點結婚，讓不少人質疑是否新娘是「帶球嫁」，不過，其實從迎娶儀式中就可看出端倪。2018/12/30 15:37 -
網友元宵最想吃！ 全台10大人氣湯圓
(網路新聞中心／馮珮汶) 明(5)日就是元宵節了，而傳統習俗每人都一定要吃一碗「元宵」，時事網站「 網路溫度計」就統計出網友最想吃的全台10大家名店，根據網站的資訊，元宵最普遍的說法，就是把小塊內餡放在撲滿乾糯米粉的竹篩上滾動，一邊滾一邊裹粉，元宵也隨之變大成形；不過湯圓則是先將濕糯米粉做成湯糰，再塞入內餡搓揉成形，但2種都有象徵吃了添歲與象徵圓圓滿滿一整年，到底要吃哪間呢？一起來看看2015/03/04 15:32 -
萬里之寶 91歲阿嬤編草鞋手藝高
台北縣萬里有一位91歲的鄧桂阿嬤，年輕時為了生計，編草鞋、製竹簍、竹篩與畚箕，練就一手好技藝。而在過去，草鞋是海女到海裡工作必備的工具，但是現在幾乎沒有人穿草鞋了，不少人會把草鞋買回家掛在牆壁上，取其「避邪」的諧音，不過，這項技術已經越來越少人會了。2009/09/27 17:56
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