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多一處可「撈」！台中第2家肉麻火鍋落腳這
從美甲﹑按摩、專人照顧小孩，甚至有變臉及撈麵秀表演，貼心到肉麻而聞名的大陸火鍋名店「海底撈」，近幾年來積極在台拓點。繼今年暑假在台北市開出第3家分店後，再來將往中部，預計開出台中第2家分店，將落腳於台中中友百貨。2018/03/25 15:07 -
再開！肉麻式火鍋「新竹」、「台中」拓點 預計7月開幕
大陸連鎖火鍋店「海底撈」，自2015年進駐信義商圈後總是大排長龍，開幕1年多至今，生意仍強強滾，目前確定將在板橋商圈開幕第2家分店，開幕時間約在2017年3、4月，近期開始招募台中、新竹員工，被發現將在台中、新竹展店面，地點將落腳Mega City台中大遠百百貨與Mega City新竹大遠百百貨，開幕的時間預計是7月。2017/02/15 15:10 -
霸氣！「披薩、丼飯、燜鍋」龍蝦端上桌 拼人氣
不少餐廳推出龍蝦料理，用創意搶人氣！像有業者推出龍蝦燜鍋，不加一滴水，直接把龍蝦燜熟，湯汁濃郁。另外還有丼飯業者，在頂級生魚片上，擺上整隻龍蝦，夏天能賣出100份，冬天也能賣40到50份，還有業者推出龍蝦披薩，超霸氣吸睛！2017/01/15 18:12 -
宮廷菜添台灣味 陸連鎖「燜鍋」攻台
大陸鍋物品牌來台插旗、號稱改良清朝宮廷菜的燜鍋，製作過程不加一滴水，全靠醬汁和熱氣燜煮入味，為了保留北京口味，員工還得赴京受訓，打出區隔在台灣在地採購，現撈海鮮櫃，開設地點和海底撈一樣選在信義區，希望透過百貨公司人潮，快速建立品牌，在台灣培養海外經營經驗。2017/01/07 17:48 -
中餐開戰！ 「燜鍋、烤魚、中菜」集團搶引進
經濟不景氣，餐飲業風向跟著轉變，西餐牛排起家的天蔥集團首度跨足中餐領域，代理大陸品牌「黃記煌」燜鍋，和傳統火鍋不同的是，鍋子內不加湯水呈現食材原始風味；六角集團，明年引進大陸品牌「探魚」裝潢走文藝風；瓦城也即將在12月，新開中餐廳；王品預計月底在大陸開川菜新品牌，都朝中餐市場發展。2016/11/10 18:29 -
大陸黃記煌三汁燜鍋PK海底撈 信義區交戰
又有中國餐飲即將進軍台灣，這次是「中國10大火鍋」榜上有名的「黃記煌三汁燜鍋」，不加水和湯，僅用燜煮的方式，鋪上紅蘿蔔、芹菜、洋蔥、大蒜等蔬菜，再放上肉品食材等，用燜鍋的料理方式，目前已確定進駐信義區ATT 4 FUN，同一地點還有2015年登台後就高朋滿座的海底撈，PK意味濃厚。2016/10/13 14:57
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