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夏至喝人蔘雞湯？韓式「以熱治熱」消暑習慣夯
今天是一年之中日照最長的夏至，但是，卻有不少民眾是跑到韓式餐廳去吃人蔘雞，還說人蔘雞湯清爽不油，適合夏天吃！原來，夏天吃人蔘雞是韓國人的消暑習慣「以熱治熱」！中醫師就說，夏天喝熱湯幫助排汗，反而人比較不會那麼悶熱；營養師也說，冰冷的食物會影響腸胃蠕動，不宜多吃。2020/06/21 20:25 -
南韓「初伏」消暑祕方 喝蔘雞湯以熱治熱
今天是24節氣中的「初伏」，也是1年當中最熱的時候。這麼熱的天氣韓國人卻喜歡吃蔘雞湯來消暑，南韓媒體特別做了實驗，比較吃冷麵跟喝一碗蔘雞湯哪一個讓體溫下降比較多，果然實驗結果顯示喝雞湯有助於消暑降溫。2018/07/17 21:37 -
南韓「以熱治熱」飲食觀 夏天大啖人蔘蒸雞
台灣民眾通常習慣在冬天，品嘗人蔘藥膳滋補身體，南韓人喜歡反其道而行，通常都在夏天吃，因為南韓人深信「以熱治熱」，認為能透過人蔘藥膳來補充隨著汗水消散的元氣，也讓這家專門選用山養蔘入菜的清蒸雞店家每到夏天就大排長龍。2018/06/19 17:08 -
南韓人夏季補品 喝道地豬骨湯補充元氣
南韓人的養生觀念是「以熱治熱」，夏天會喝熱湯補身體，除了觀光客愛喝的蔘雞湯，當地民眾還會去吃辣燉明太魚，豬骨醒酒湯，利用熱騰騰的元氣美食補充精力。2018/06/06 17:25
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