-
儀式感很重要! 米其林一星牛排外帶價5折、西堤290元起
三級警戒延長,雖然不能到高檔餐廳用餐,但假日想犒賞一下自己,民眾也越來越在乎在家吃飯要有「儀式感」,也因此米其林一星的牛排館推出外帶餐,價格只要內用的五折,更平價的選項,像是西堤牛排把經典套餐變成外帶餐,七分熟度鎖住肉汁,一開賣就熱銷。2021/06/08 18:08 -
胃口全消!「豬排」上桌 咬下才知「7分熟」
有民眾到知名餐飲集團旗下品牌用餐,點了戰斧豬排套餐,但餐點上桌才咬下第一口就覺得口感怪怪的,而且還有股腥味,仔細一看才發現原來豬排肉根本沒熟,氣的向員工反應,事後在官網留言控訴店家不聞不問。2018/05/24 14:37 -
【一步一腳印】發現台灣的甜蜜滋味
老闆賴榮騏:「如果說我們要做果肉果醬,水果挑選就一定要挑六分至七分熟的水果,不要挑過熟的水果,因為第一個,過熟的水果它不容易切塊,再來它一煮的時候會糊掉。」2014/01/12 22:31