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儀式感很重要！ 米其林一星牛排外帶價5折、西堤290元起
三級警戒延長，雖然不能到高檔餐廳用餐，但假日想犒賞一下自己，民眾也越來越在乎在家吃飯要有「儀式感」，也因此米其林一星的牛排館推出外帶餐，價格只要內用的五折，更平價的選項，像是西堤牛排把經典套餐變成外帶餐，七分熟度鎖住肉汁，一開賣就熱銷。2021/06/08 18:08 -
胃口全消！「豬排」上桌 咬下才知「7分熟」
有民眾到知名餐飲集團旗下品牌用餐，點了戰斧豬排套餐，但餐點上桌才咬下第一口就覺得口感怪怪的，而且還有股腥味，仔細一看才發現原來豬排肉根本沒熟，氣的向員工反應，事後在官網留言控訴店家不聞不問。2018/05/24 14:37 -
【一步一腳印】發現台灣的甜蜜滋味
老闆賴榮騏：「如果說我們要做果肉果醬，水果挑選就一定要挑六分至七分熟的水果，不要挑過熟的水果，因為第一個，過熟的水果它不容易切塊，再來它一煮的時候會糊掉。」2014/01/12 22:31
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