A菜 結果共8筆

嘉義民雄一輛貨車，載滿數百顆高麗菜，行經164縣道時，因為後方封膜破洞，高麗菜沿路掉落，駕駛趕緊靠邊停，下車撿菜，熱心民眾也來幫忙，卻有人目擊到，一位阿嬤要孫女搬走高麗菜，以為阿嬤是想「A菜」，結果業者事後澄清，是為了表達感謝，才送幾顆高麗菜給阿嬤。

平常吃大陸妹買大陸妹，但這菜名其實有性別岐視的爭議！農委會特別從LINE和臉書推播，說買菜喊大陸妹聽在陸配耳中很不舒服，建議大家改叫大陸A菜、媚仔菜還有個氣質學名「福山萵苣」，不過一般民眾聽了都霧煞煞。

連日大雨後，緊接著出大太陽，使得葉菜類蔬菜嚴重受損！零售市場的空心菜、A菜、苦瓜，都上漲1到2成，其中又以菠菜漲最凶，雲林西螺果菜市場，1台斤100元，南台灣甚至傳出130元，1斤菠菜相當於2個便當的價格，讓很多家庭主婦都買不下手。

今天是傳統市場開市第一天，以往在過年後，菜價通常都會因為需求減少而下跌，不過今年從春節前氣溫就低，菜長得慢，所以供貨量較少，菜價和封關前差不多，常吃的A菜、菠菜、地瓜葉等，每斤價格都在25到30元之間，業者預估，要買便宜的菜，可能得等到元宵節。

大嫂團藝人之一的林秀琴，日前上節目爆料，說自己會揹著名牌包，到吃到飽的餐廳偷包菜外帶，把好料的都裝進名牌包裡，談到這段經過，哈哈大笑，被輿論批評是錯誤示範。林秀琴事後表示，那些故事都是節目效果，不過還是引發爭議。

台灣農業這幾年有一個革命，就是有機推廣，因為有機農業在台灣，應該也算是個顯學，但是大家都要共同克服一個困難，就是蟲害，今天這個專家他有辦法，他說他的菜園裡面，是靠蟲剋蟲。 1.7公頃的有機農田裡面，黃王杰的身影，成天在這穿梭著。農民黃王杰：「種子丟下去，這個菜怎麼長起來，一定是吸取土壤裡面的一些東西，它才能長大嘛！」 對於這塊土地，他有很多自己的想法，包括堅持全年無休，堅持每天清晨3點上工，不過很多堅持，常常都是誤打誤撞學來的。黃王杰：「不只我自己覺得很傻，其實大家都笑我傻，大家都在笑我傻，因為其實我們一開始，不是真的知道什麼叫做有機農業，我們可能就是針對說，大家對於農藥的一個恐懼。」 當年黃王杰還是個20來歲的小夥子呢，只因為想要創新，他放下電子公司的工作，接下父親的農田，開始了他口中這「無農藥的創新耕作」，消費者其中有一個是孕婦，她就這樣講。黃王杰：「準媽媽就說，我二手菸都不想抽，不想吸到二手菸，因為怕對胎兒不好，那你現在用菸草液的話，有沒有尼古丁的問題，我們真的不知道怎麼回答，那就乾脆不要用了。」 這一個良心事業，讓他吃足了苦頭，一開始，黃王杰靠雙手捕捉滿田的害蟲，但是蟲子繁殖的太快，菜都被吃掉一大半了，害蟲到沒抓到幾隻，黃王杰開始想辦法，腦筋一轉，他打算讓蟲子沒有機會吃到菜。 黃王杰：「像小白菜這裡面，什麼蟲都會過來，蚜蟲啊、黃條葉蚤，尤其黃條葉蚤，我一年只有在我的田中，種一次的十字花科，很快的時間裡面就採收，那蟲子還來不及吃它，還來不及繁殖，我們就已經採收完了，就種另外一個科屬的蔬菜。」 這一招見效了，因為快速更換農作物，讓害蟲沒有機會繁殖，原本整片田被吃光光，至少 現在剩下半片田，這鼓舞了黃王杰乘勝追擊，想盡辦法要揪出害蟲。記者：「哇！好幾隻喔。」黃王杰：「它的葉蟲就這樣。」記者：「這什麼蟲？」黃王杰：「捲葉蟲。」記者：「捲葉蟲？」黃王杰：「牠習慣把葉子捲起來。」 靠雙手抓實在太慢，輪作的速度萬一也慢了些，還沒來得及收成，害蟲們就先品嘗起有機蔬菜，這些「敵人」們，還真讓黃王杰恨的牙癢癢的。黃王杰：「所以要把這個治好，要先把螞蟻治掉，那難哪，難啊！螞蟻很難，因為現在的螞蟻會游泳。」 好像在一片田當中，真有這麼一些樂趣，黃王杰帶著我們晃個沒幾分鐘，就有不識相的「敵人」現身了！害蟲不好對付，菜園裡的「蟲蟲危機」，老是不給黃王杰留點面子。黃王杰：「曾經A菜，大家都說A菜不會有什麼害蟲，可是從門口這樣走進去30公尺，大概一個禮拜，蟲子把它吃到片草不留。」 「視察」不夠徹底，收入也得跟著被蟲子吃光光，「面子」敗給了這群敵人，但說到「裡子」，可就不能隨便投降了，要殺了這些害蟲其實不難，偏偏黃王杰堅持種的是健康有機蔬菜，農藥用不得，殺蟲劑得擺一旁，要奪下勝仗，只能靠知己知彼，真的要豁出去了。 黃王杰：「曾經跟這些草蛉、瓢蟲、椿象、螳螂同居過，同居好幾年，為了觀察牠們，到底白天在做什麼，晚上做些什麼，所以同居在一起，住在貨櫃裡面。」 同居生活當然不甜蜜，幸好這些小昆蟲們生活規律，黃王杰就這樣每天跟蟲生活，熟悉敵情，也發現要對付它們，其實沒有太大的絕招。 黃王杰：「這裡就有瓢蟲了，看到瓢蟲不用高興，那表示你的菜裡面有蚜蟲，這也是害蟲，牠也是吃菜的，牠的天敵是螳螂。」 壞人不用自己來當，黃王杰靠「天敵」來對抗敵人，蟲吃蟲，也不會污染到菜園，本來以為黃王杰在開玩笑，但是當我們跟著他走遍了整個菜園，才發現他真的很貫徹這個「信念」。 黃王杰：「螳螂吃蚱蜢，對對對，螞蟻搬粉介殼蟲，蚜蟲也是會過來，透過螞蟻，對對對，他們都是跟螞蟻共生的。」 已經「龜毛」成這樣了，黃王杰花了這麼多心思和體力，但有時候「天敵」來的晚，菜往往不是給人吃的，而是肥了一整田的害蟲。黃王杰：「就當實驗，在這個小的綠園裡面，就有很多不一樣的實驗在做。」 損失的農作物，黃王杰把它當做「研究預算」，這個「良心事業」，一做就是20幾年，起初可苦了黃王杰一家人。 記者：「之前爸爸也是種田的嗎？你當初回來跟他說，我要種田，他答應讓你種嘛。」黃王杰：「對對對，他後來發現他被騙了，因為他要灑農藥，我不要灑農藥，所以就會有爭執，其實他也不是那麼喜歡灑農藥，他說我寧可這樣種，沒有灑農藥的話，萬一沒有收成的話，那我們怎麼辦。」

聖帕重創高雄，屏東，花東等農產重地，運送蔬果的產業道路也嚴重受阻，導致批發市場蔬果到貨量只有平常的2/3，葉菜類批發價格已經逼近每公斤100元大關，瓜類、甜椒類也是每公斤近百元，尤其小黃瓜零售價已經飆到200元，星期一市場休市，量販店大打低價戰，婆婆媽媽轉移陣地搶便宜，量販店業績成長至少3成。

颱風一個接著一個來，菜價持續飆漲，傳統市場和大賣場價格差距不大，葉菜類像是空心菜、A菜，一把要40塊錢，青蔥一台斤200元，為了刺激買氣，業者另闢戰場，推出肉類促銷品，要衝中秋節業績。