農務 結果共32筆

長期以來，農業經營屬於「免繳營利事業所得稅」範疇，不過隨著產業升級，不少小農慢慢發展成了「大型農產企業」，未來恐怕也要繳營業稅，像是知名的「石安牧場」，財政部認為，他們聘僱工人從事農務，已經不是「自力耕作」，應該比照企業繳稅，甚至要追繳過去5年營所稅，但石安牧場認為，雞蛋是初級農產品屬於免稅商品，加上為了配合政府產業升級策略，多年來投資綠能設備，對於政府要追繳營所稅，已經提行政訴訟。

日本首相安倍晉三，公布新的國家成長戰略草案，其中包括在2020年，要在東京舉辦機器人奧運會，並且擴大農業用機器人市場20倍。在日本，現在已經有機器人可以幫助農務，包括幫忙搬重物，還有採草莓的機器人，日本農業的最前線，現在正掀起機器人革命。

台東熱氣球嘉年華即將在6月1日熱鬧登場，預計能帶來不少的人潮和錢潮，台東縣政府規畫攤位，一攤租金10萬元，於是自家有農地的農民想要整地設攤，出租賺錢，但是卻被縣政府以農務用地不得有租賃行為，只准農民販賣自家產品，引起民眾不滿。

茶農王有里：「一般不是有機栽培的，一定要剷除，但是剷除，就沒有這個，就沒有蟬，沒有蟬，就沒有好聽的聲音，所以還是要留下來。」 明知道蟬的幼蟲會吃茶樹的根，還是放牠回土裡，而且再把土覆蓋回去，免得被鳥吃掉，只要茶園看得到的蟲，王有里都以同樣的方式對待，任由蟲在茶樹上生活。 18年前，王有里就下定決心不再噴農藥，因為他的弟弟，農藥中毒過世，所有悔恨也似乎轉移到茶蟲身上。王有里：「捉到就揑死牠，順手就揑死牠，第二天、第三天、第一個、第二個月，心裡就麻麻的，同樣是生命，我為什麼要這樣子做？」 經過一番天人交戰，知道沒有退路絕不能再用農藥了，於是從趕盡殺絕到視而不見，不再抓蟲，但問題還是沒解決。王有里：「我一直在想，我到底對不對，雖然是看這些蟲生活得很快樂，但是我自己變得不快樂，我經濟來源有問題啦、然後我的收成有問題啦！」 殘留在泥土的農藥，讓他第一年第二年還勉強收成，第三年的冬茶全淪陷被蟲吃光，就在窮途末路的時候有人送上溫暖。王有里：「那這些支持我的人，他還是願意把錢先給我，你生活還是要過，但是你沒茶葉沒關係，下一季再給我，那我說，萬一下一季蟲更多，還是沒有怎麼辦？他說沒關係再等下一次，下一季又沒有怎麼辦，再一年、再下一年，又沒有怎麼辦，他說，『有里啊，你不會那麼倒楣，一定會有的』，有他們這樣的鼓勵支持，我才能很堅決的走下去。」 勝利是給堅持到最後的人，過了一個冬天茶蟲減少了，終於又可以收成，但整個茶園只採收100台斤，非常少以前用藥的1/10產量，不氣餒繼續努力，慢慢的累積到300台斤。王有里：「完全不防治牠的時候，產量反而一直在增加當中，那這樣子，我就覺得我的做法是對的。」 王有里發現不去捉蟲，牠就不會四處躲藏也不敢到處產卵，蟲的密度一直下降，危害也跟著減低；除了蟲，雜草是農民另一個心腹大患，不過王有里卻也任由雜草叢生，甚至高過他種的茶樹。王有里：「因為裡面有兔子寶寶，所以我不能把它（雜草）割掉。」 放眼看去整個山坡，幾乎已經看不出來是個茶園，為了讓野兔好好安心的繁衍下一代，茶園已經兩個月沒有割草了。王有里：「有一個圓圓這個凹下去，雜草就倒向旁邊，它還有排泄物在，這個表示牠有在這裡停留。」 不僅為了兔子，每年4.5月螢火蟲繁衍季節也不割草，甚至連青蛙出沒區域草也不割，認真看待雜草的功能性。王有里：「它死亡之後會又轉換成另外一種肥料，茶樹也需要那種，你雜草蓋住泥土不會流失也是好處，所以它在死之前還做了一件好事。」 王有里尊重在這片土地上的所有住民，包括土裡數不盡的昆蟲微生物，也因此孕育出豐富的生態，更堅定不能噴農藥。王有里：「我看到一群群鳥，一群兔子，因為我在這裡，牠們可以生活，還叫來叫去，那麼快樂，我覺得我不僅養活我家裡的人，還有辦法養這麼多動物，一時之間，我覺得我的能力好像很強的樣子，所以那種快樂、那種喜悅，不是幾斤茶葉或多少可以比的啦！」 但心中的喜悅，卻無法和同業分享，有機這條路，王有里走得非常孤單。王有里：「因為同行的農民一直說，你瘋了，蟲不噴藥就算了，竟然還不捉！」 同行異樣的眼光，他默默承受，熬了十年，終於遇到志同道合的人。王有里：「後來又接觸到慈心這群義工，因為他們是學佛的，他們很有愛心，我覺得我做得更對了，我就覺得，我不孤單了。」 慈心基金會義工董事長賴錫源：「有機應該是一種態度，生活的態度，心態，是為人類的健康，是為後代子孫的健康，為整個大地土地的生命的永續。」 賴錫源原本經營鋼鐵生意，有一天遇到關懷生態的日常老和尚，認同老和尚要農民不噴農藥，護地利他的想法，他放下自己的工作，一起推動有機農業，成立了慈心基金會。賴錫源：「學者、專家、農友還有消費者，所有的人都給我三個字，一句話：不可能，甚至於有的人叫我說，你笨歸笨，不要笨到那種程度，這是不可能的事情。」 台灣地處亞熱帶高溫多濕，有機環境不如歐美溫帶國家，病蟲害尤其嚴重。賴錫源：「驗證老和尚講的，做一件有意義的事情，困難一定有，他也自許，我們要學習常敗將軍的精神，越挫越勇，只要這件事情是有意義的，對人類對大自然環境有幫助的，雖然困難，但是我們應該堅持。」 基金會成立後首推有機認證，確保消費者吃到的，是沒有農藥污染的蔬果，也讓有機農民多一層保障。慈心基金會副執行長蘇慕容：「把它割一些數量出來，他們會送實驗室把它打成汁檢驗。」 蘇慕容：「採完標準動作，一定要叫農夫簽名，一般採的時候，農夫一定要在現場看著我們採。」 蘇慕容原本任職農委會，發揮他的專長幫農友做認證，每一批作物收成前，一定都要進行檢驗，為了掌握整個生產過程，他要求農民每天寫工作日誌。蘇慕容：「農民忙了一天的農務，你要叫他拿筆，再把今天做的事記載下來，他是排斥的，大部份是覺得說，拿鋤頭比較輕，拿筆比較重。」 最後想出一個辦法，簡化表格方便填寫，還設計貼紙，但問題出在農民根本沒意願。蘇慕容：「去一個一個教，教的時候，其實也有人今天教完明天還是忘掉，就是不會去記，那就是這個周而復始，不斷、不斷重覆，那就是一而再、再而三耐心地去陪他。」 蘇慕容還要幫忙解決種植上的疑難雜症，力推慈心農法把蟲當朋友，在菜園裡特地留一個區塊，這是要給蟲和老鼠吃的，希望牠們別吃過界，原本還很擔心農友無法認同這樣的做法，沒想到他們的包容力超乎想像。 蘇慕容：「她認為最旁邊那排是給蟲吃的，所以就把蟲捉去放在旁邊那區，她先生就問她說妳在幹嘛？她說我在捉蟲，我把牠放在這裡，讓牠們集中吃，她先生就跟她說，你如果在吃飯的時候，被人家搬來搬去會愉快嗎？他說你就給牠放那裡就好了，你為什麼要動牠呢？」 農友的轉變令蘇慕容很欣慰，8年前，放棄農業改良所的鐵飯碗，主管同事都勸他三思為他惋惜，他所堅持的只有一個信念。蘇慕容：「這裡不是一個可以有名有利的地方，但是這裡可以體會到，很多的過去所看不到的一種生命的價值。」 慈心基金會義工林小娟：「好，菜來了哦！大家來幫忙哦，小心哦，不要弄到了。」 為了幫農友找出路，慈心成立有機商店，販賣辛苦種出來的有機蔬果。林小娟：「高麗菜很漂亮喔！」 蔬果先送進倉庫，清點過後義工馬上將青菜上架。11年前菜要上架可沒有那麼容易，農友剛轉種有機葉子上佈滿小蟲，義工必須把菜葉一葉一葉翻開來處理。林小娟：「那個蟲太小了，幾米釐小而已，然後你一定不能用手捉，整個葉面上都是這個東西，只好用刷子，找那種毛很軟的，像毛筆，很軟很軟，然後我們就拿個桶子放一些菜，因為牠一定要吃飯，我們不能說把牠給餓死掉，我們會放一些菜葉在裡面，然後再把蟲慢慢刷下來這樣子。」

大陸總理溫家寶訪日「融冰之旅」的最後一站來到京都；他先去觀賞大陸前總理周恩來留日時代所寫的詩；接著又前往京都的農地，體驗日本式的農務工作，還坐上了耕耘機，穿上球鞋種小樹苗，大打親民形象，他還說，之前在日本國會講稿是自己寫的，連他媽媽都說講得很好。

農民佔全縣人口44%的嘉義縣，是典型的農業大縣，為了提醒農民朋友預防從事農務造成的職業災害，縣長陳明文親自帶領，推廣一套輕鬆實用的健康操。

針對「國寶級」的文化遺產，不少國家都會設立相關法案，提供應有的保護。不過最近在義大利，為了回應餐廳業者和農務部的要求，義大利國會特別提出一個「披薩法」草案，嚴格規定什麼樣的食物才能正式叫做「披薩」，不過這項法案到底有沒有用？已經引起義大利各界議論紛紛。