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食安商機！ 「超市代客煮」低油去醬料
食安問題頻傳，看準消費者對於食材怎麼烹調比較健康，有不少疑慮，有機超市祭出「代客料理」服務，只要在超市買完有機食材，就有專人送到開放式廚房，讓消費者看著主廚煮，除了省去洗、切繁複做菜手續，現場用的油，都是要求「歐盟有機認證」的頂級橄欖油，因為用講求健康的少油、少炸、去醬料方式，所以做法是廚師自由發揮，但健康的代價不便宜，除了食材費，還要再加上每道100元的代客理料費。2013/11/02 14:23 -
2013/7/24報導「〈獨家〉「買蝦代客料理」 直擊永安漁港偷料」將竹圍漁港誤寫為永安漁港 TVBS更正致歉
TVBS新聞台於2013年7月24日整點新聞中，報導買蝦代客料理，直擊漁港偷料，將竹圍漁港，誤寫為永安漁港，造成觀眾誤解，謹此更正，並向永安漁港與觀眾致歉。2013/07/25 14:18 -
〈獨家〉「買蝦代客料理」 直擊竹圍漁港偷料
到漁港買海產再請餐廳幫忙料理，最怕遇到被調包！桃園縣竹圍漁港就被投訴有這類情況，記者實地到漁港買了海產請餐廳料理，結果發現，買去的螃蟹分別請4家餐廳料理都沒被調包，不過海瓜子、蚵仔、沙蝦數量都變少了，當地販賣魚貨的攤販就說，這些不肖餐廳讓他們商譽受損，因為客人質疑都是他們魚貨不新鮮或偷斤減兩，例如大明蝦被換成小明蝦，這些魚貨攤販為了自保，例如螃蟹，就會在蟹殼或蟹腳做記號，確認不會被餐廳調包。2013/07/25 10:49 -
〈獨家〉「龜吼」發功美景、萬里蟹 小漁村變身
桃園有漁港被投訴買海鮮代客料理，卻被業者偷斤減兩，不過在北海岸則有漁港默默拚觀光，新北市萬里區有一個龜吼漁港，名字很特殊，但大部分人都沒聽過，直到去年秋天當地政府利用萬里蟹來行銷，老饕來了，龜吼漁港一夕爆紅，一天車流量超過3000台，遊客到這裡不僅可以搭船海釣，還有年輕人回鄉賣咖啡，把從海裡採來的石花菜做成凍，加進咖啡，當地咖啡多了海味，讓原本的小漁村意外爆紅。2013/07/24 19:15 -
〈獨家〉蚵仔寮「現撈仔」夯！百元有找 饕客愛
民眾喜歡吃現撈的漁獲，就是因為肉質特別鮮美，因此在高雄蚵仔寮漁港，就成了饕客特別喜歡前往購買「現撈仔」漁獲的市集，因為這些近海漁船清晨出門，中午左右返航，魚販一標完貨，立刻到旁邊的市集販售，旁邊還有代客料理，而且價格便宜，一道料理只要60到120就吃得到。2013/02/27 19:04 -
〈獨家〉食材、烹煮分家？ 代客料理「錢」規則
TVBS直擊發現，在新北市富基漁港，民眾想吃海鮮大餐，如果是同一家店，除了食材費用之外，另外還得加付代客料理費，和一般的海鮮餐廳不同，但為什麼要多付一筆「烹調費」，業者說，他們只是「海產店」，專賣海鮮，不包括烹調料理，想要品嚐，就得額外付費。2012/10/12 19:08 -
賣場搶客！推代客料理 生魚1元海鮮飯
高雄賣場暑假搶客出新招，顧客現場挑選魚，有專業的日本料理師父幫你代客料理成生魚片，而且只要收工本費，比上餐廳吃便宜了1/3，吸引不少客人上門。2011/07/16 18:35 -
〈獨家〉碧砂！必殺！ 500元花蟹餐廳賣1倍價
北海岸知名的碧砂漁港，過去是不少饕客吃海鮮的首選，但有民眾投訴，碧砂魚港分餐廳跟海產攤商兩區，在攤商買的海鮮又能代客料理，造成價格混亂，尤其是餐廳區一整排店家，大家都拿著價目表在外頭拉客，店員各個講得天花亂墜，根本不知道怎麼選，記者實際比較更發現，拿2隻斤等級的花蟹比較，餐廳2隻要價1300，而相同重量在攤商只要500，加上料理費也要餐廳的一半價格。2011/05/31 19:06
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