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BUFFET競爭！16萬沾醬vs.10萬乳酪
自助餐BUFFET的生意競爭越來越激烈，許多五星級餐廳為了招徠顧客，連餐廳裡的調味料都標榜最頂級，像一家BUFFET餐廳就大手筆引進一個造價16萬的頂級巧克力噴泉火鍋，作水果盤的沾醬，也有商家買了一個重達35公斤、造價10萬元的超大乳酪，專門用來調製生菜沙拉。2004/02/28 18:41 -
因應不景氣 五星級餐廳搶攻外燴
隨著後SARS時代來臨，餐廳業者也走出戶外，搶攻鄉下喜宴等外燴服務，中部地區一家知名餐廳業者，強調他們所提供的外燴服務，可以媲美餐廳內的五星級水準。2003/07/26 10:37
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