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美評全球最佳連鎖餐廳 鼎泰豐上榜
台灣的美食又在國際發光了!美國權威旅遊雜誌,最新一期評選全球最佳連鎖餐廳,總共21家,台灣的鼎泰豐因為品質、味道都有一定水準,所以榜上有名;其他還有拉麵連鎖店一風堂,和歐陸麵包梅森凱瑟,都被評選入榜,而且這3家連鎖店,在台灣都吃得到。2012/05/18 11:42 -
〈獨家〉有「電視冠軍」光環 日銷2千碗不夠賣
日本拉麵在台灣HOT到不行,實際上最早來台的是赤坂拉麵,頂著「電視冠軍」頭銜,在台灣打響名號,陸續開了10家分店,一天全台就能賣出2000多碗,相中的是台灣「麵食」市場,當時光是台北市就有5萬多家大小麵店;不過為了符合台灣人口味,市面上的拉麵店開始改良口味,卻反而失去原本特色稍稍沒落,直到5月,又將有另一家冠軍拉麵一風堂要來台灣,估計又將掀起另一波拉麵旋風。2012/04/27 19:14