9日在台中一中商圈引進的日本烏龍麵名店「麵鬪庵」,許多饕客前去朝聖。但卻有網友在PTT八卦版爆料,日本本店貼出公告,指出「台灣麵鬪庵與本店無任何關係」許多憤怒的網友紛紛湧入台灣「麵鬪庵」的臉書大罵「山寨店」,導致網頁數度當機。
沒想到,開店不到一個月,日本本店收到網路消息,特別貼出公告表示「台灣的麵鬪庵與本店無任何關係!」甚至說明,台灣麵鬪庵經營者沒有到日本本店學習過,「連本店廚房都沒進來過!」公告除了寫日語,還特別翻成中文與英文,就怕大家真的誤會台灣開分店了!
消息一出,網友不只在八卦版上大罵,也有許多網友紛紛湧進台中「麵鬪庵」的臉書專頁指「給全世界看笑話」、「叫欠打烏龍麵好了」、「為了賺錢什麼缺德的事都幹的出來!」更多網友要求老闆出面說明。
台中麵鬪庵也在網路上回覆網友:「台灣麵鬪庵是在台灣申請登記的,廚師也三次來日本大和製作所及大阪讚岐烏龍麵製作所學習訓練,湯頭也請米其林餐廳武井智春主廚親自到台灣指導。台灣人和住日本奈良県山本先生一起經營,品質也管理嚴謹,台灣人沒有丟臉,謝謝您們!」但網友還是很不滿,認為店家根本沒解釋為什麼要假冒是日本麵鬪庵,還是店名相同純屬巧合?
對此,TVBS求證台中麵鬪庵廚師,廚師表示確實有到本店去,「但因為本店廚房小,我們有在旁邊看他們製作、綁麵,實際學習是在本大和製作所。」而目前員工也表示,因為老闆在日本,目前還聯繫不到。
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