綠鬣蜥肆虐南台灣，讓農民很頭痛，嘉義就出現一支專門幫農民除害的綠鬣蜥捕捉大隊，他們拿彈弓及鋼珠，瞄準綠鬣蜥射擊，有趣的是，達人們把捕捉到的綠鬣蜥五花大綁，嘴巴黏上膠帶，就像是警察逮詐騙集團一樣，讓網友笑翻了！而在屏東，有民眾抓綠鬣蜥作料理，紅燒、三杯，甚至煮湯，說這肉吃起來青蛙肉。
拿出彈弓，搭配鋼珠，瞄準射擊，停在樹上的綠鬣蜥一隻隻掉了下來，而這綠鬣蜥不只在樹上，溪畔的草叢裡，也到處都是！
捕綠鬣蜥達人：「原來牠的巢在這裡。」
鋼珠彈射，綠鬣蜥瞬間昏迷，達人們把捕捉到的農作物害蟲五花大綁，嘴巴封上膠帶，一隻隻在馬路上排排躺，這照片po網，讓網友笑稱，就像是警察逮捕詐騙集團的犯人一樣，笑翻了！原來，這全是嘉義的捕綠鬣蜥大隊為了生態平衡抓來的。
捕綠鬣蜥達人袁安男：「有時候農民會通報，移除一下，普通人去抓的很危險，牠會甩尾啊，咬人啊。」
綠鬣蜥在南台灣肆虐，嚴重危害生態，在屏東，則是有人把它抓來剝皮做料理，鹽酥、三杯之外，還拿來煮湯吃！
邱先生：「像(吃)青蛙那種感覺，牠用炒的比較像雞肉，比雞肉還韌。」
民眾把試做的綠鬣蜥菜色po網，說它吃起來像青蛙肉，甚至試著把處理好的綠鬣蜥肉拿來賣，1斤250元，20幾個人打電話詢問，1天就賣出30斤，甚至傳出有人收購綠鬣蜥肉，賣到北部新竹等地的餐廳。
屏科大副教授陳添喜：「這食物安全的問題，因為綠鬣蜥牠最主要都停在，經常會跑到臭水溝裡面，溝渠或池塘裡面，水質不是很好，牠很容易就被污染。」
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