南投縣衛生局，上午銷毀700多公斤、回收的餿水豬油產品，估算中招的廠商、損失上看數十億；但受害的，不只他們，還有沒被點名的店家，消費者聞油色變，用油做成的食品，肉鬆、油飯，銷售量掉了5成以上；業者自力救濟，到衛福部抗議，要問，消費者買到問題商品、可以找店家退貨，但業者損失、可以找誰求償。
抗議民眾：「政府無能！害死百姓！」
很生氣，因為全台餿水油風波，這些沒被點名的店家、生意也受影響。抗議攤商林小姐：「我做油飯，但這次油這樣，生意影響很多。」
抗議攤商王先生：「我是做肉鬆的業者，店裡的生意根本沒有人買。」
賣肉鬆的、賣油飯的，都受害，因為消費者、聞油色變，就怕買到問題商品、所以乾脆不買，從賣吃的、到上游賣油雜貨店，平均業績、掉了一半以上。油行盤商蔡先生：「我以前一個月大概賣快200桶，結果現在人家聽到它(全統)的牌子，連它的其他商品(耐炸油)也不用。」
台中這幾家業者，特地北上衛福部抗議，卻被拒於門外，但真的想問，消費者買到問題商品、可以找業者退貨，但業者也受害，要找誰賠，而損失慘重的，不只他們，南投縣衛生局將首波回收的餿水豬油產品，載往焚化爐銷毀。
地上一箱箱、一袋袋，有香菇肉丸、有肉鬆、還有月餅，從超市、市場回收了700多公斤；而初步計算，這波餿水油損失金額，知名大廠包括味全、味王、85度C、維力等等，損失就破億；台北犁記、賠了1500萬，盛香珍、400萬，累積應該有數十億。
不肖業者貪戀獲利、黑心製油，直接影響的，除了買到餿水油的300多家廠商，間接受害的，還有用「油」做食品的店家，損失難以估計，但讓業者難接受的，是政府食安把關失守，想問怎麼賠、卻沒人能給答案。
