想創業資本是首要考驗,在台北創業的黃先生,當初圓老闆夢,賣掉房子加存款,湊足2百萬經營親子餐廳,1年後才開始回本,七年級生的梁小姐和先生,有父母金援,用150萬自創童裝品牌,其實政府和銀行都有管道申請貸款,以青輔會提供的青年創業貸款,鎖定20到45歲第一次創業,有工作經驗的人,最高可貸到400萬。
餐飲業者黃敏次:「手工的餅皮,光酵母的調配,我就用了半年的時間。」
披薩不用厚,大小不規則也沒關係,重點是餅皮有彈性,挽起袖子、拋舉餅皮,熟練放上食材進爐烘烤,老闆兼大廚,40歲的黃敏次,創業開親子餐廳。
餐飲業者黃敏次:「我是毅然決然,把我所有資產變賣,投入餐飲業,從頭學習兩年的時間,當時我的想法是想培養一個自己的專長,又看好餐飲業的發展,所以特別去學怎麼做,資金的部分我就是把房子賣了加上積蓄,沒想太多就開始了。」
創業第一步就是籌資金,黃敏次選擇賣房子加上積蓄,砸兩百萬,裝潢開店,他說前3個月最困難,以這間40坪的親子餐廳為例,房租、食材、人事成本將近30萬,剛開始只能勉強打平,撐1年業績才升溫。店員:「這款是賣得最好的,都常常會缺貨。」
同樣創業,學設計出身的7年級生梁倩怡,結婚懷孕帶來靈感,和先生創童裝品牌,專做網路購物,臉書粉絲團人數上萬人。童裝品牌業者梁倩怡:「公公的公司本身就是做成衣的,所以我就想說,為什麼我們不能做自己的衣服?」
梁倩怡說,自備款150萬,全靠親友傾囊相助,不少年輕人想創業,資本是首要考驗,政府和銀行都有管道申請補助,青輔會提供的青年創業貸款,鎖定20到45歲第一次創業,有工作經驗的人,最高可貸到400萬,推行到今,將近4萬人申請,創造19萬個就業機會,貸出金額超過346億,對抗不景氣,不少人選擇從領薪階級,挑戰當老闆。
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