中聯油脂大豆沙拉油致癌物超標，國內知名大廠泰山公司也捲入食安風暴。時任總經理沈怡君、現任總經理蔡國樑，疑似知情不報，有所隱匿，遭檢方聲押，今（25）日台中地院召開羈押庭，稍早裁定兩人羈押禁見。
致癌物「苯駢芘」超標 毒油流竄全台三大廠
中聯油脂生產的大豆沙拉油，日前遭驗出超標的一級致癌物「苯駢芘」（BaP），該批毒油隨後流入下游泰山、福壽及福懋三大廠，經分裝、加工後，供應至各大食品廠與零售賣場等，食安危機擴及全台。檢方第三波搜索 查扣證物追流向
繼本月9日、22日的搜索後，檢方昨（24）日第三度指揮調查局與保四總隊兵分多路展開搜索。行動鎖定泰山前總經理沈怡君、現任總經理蔡國樑、江姓法務，以及福懋公司品研處譚姓經理、品管部孫姓襄理等5人。另外，檢調也約談福壽、福懋及泰山張姓廠長等5名員工到案說明。專案小組除查扣相關人員的手機與雲端資料等電子證物，更同步調取原料進口採購契約與7批問題沙拉油的銷售明細，進一步追查毒油的原料來源、生產批次與最終流向，釐清問題油品製造、出貨及異常通報過程。
怕虧損執意販售？檢批「不確定故意」成聲押關鍵
檢方比對扣案證據與眾人供述後，認定沈怡君、蔡國樑與張姓廠長3人涉犯《食品安全衛生管理法》第49條第1項、第2項等罪嫌重大。據了解，檢方此次是以「不確定故意」聲押兩名總經理，直指兩人疑似為避免虧損，在明知油品異常的情況下，仍執意使用致癌油進行加工販售，而非單純的過失誤用。其中，泰山張姓廠長獲裁定新台幣500萬元交保，其餘7人則諭知請回。
經連夜偵訊，檢方認定沈怡君與蔡國樑身居企業要職，有湮滅、偽造證據以及勾串共犯與證人之虞，向台中地院聲請羈押。法官於今日召開羈押庭，審理後裁定兩人羈押禁見，全案將持續擴大偵辦。
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