疑欠百萬債？台南阿堂鹹粥招牌變「無名鹹粥」店員回應了

記者林雅婷報導
發佈時間：2025/11/20 11:35
最後更新時間：2025/11/20 11:35

台南知名的阿堂鹹粥招牌竟變成無名鹹粥。（資料畫面／TVBS）

台南知名的阿堂鹹粥招牌竟變成無名鹹粥，就連內用單「阿堂」二字也消失不見，饕客們議論紛紛。據了解，「阿堂」成了無名鹹粥，疑似與老闆兒子作保欠債百萬有關，因為阿堂鹹粥舊的商標，已屬於債權資產公司。記者實際致電詢問阿堂鹹粥，店員表示「不知情，要問老闆」。

阿堂鹹粥一度漲到300元　又因招牌「阿堂」不見引發熱議

知名小吃店「阿堂鹹粥」已傳承三代是當地的老字號店，特色的半粥飯湯形式配上新鮮的虱目魚，不僅成為台南人的記憶，也吸引更多遊客搶吃美味。

近年「阿堂鹹粥」屢屢漲價，一度漲到300元，當時老闆娘曾喊，經營鹹粥是為了傳承鹹粥的好味道，「虱目魚菜市場賣一片120元、130元，我們賣120元，賣一片虧一片，賣虱目魚是幾乎沒賺。」引起議論。如今「阿堂鹹粥」又被發現招牌上的「阿堂」失蹤只剩鹹粥兩字，就連內用菜單也看不到，再度讓饕客熱議，是否是換老闆、換商標？

外傳與替兒子作保而欠債百萬有關　業者低調不回應

「阿堂鹹粥」變無名鹹粥？據《東森新聞》報導，前幾年老闆阿堂曾替兒子作保而欠債百萬，因此商標被強制執行，再流標後歸均和資產所有；另個說法則是老闆的另一名兒子去申請新的商標，目前還在審核中。至於真正的原因，《TVBS新聞網》實際致電「阿堂鹹粥」，員工低調不願回應，只簡單說「老闆人不在店裡，我們也不清楚詳細狀況」。

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