台南一名男性顧客日前透過外送平台訂購鍋貼和黑豆漿等餐點，卻收到一杯已經結塊且臭酸的黑豆漿。事件經顧客在網路上爆料後，台南市衛生局立即派員前往店家進行稽查。儘管當事店家總公司表示未收到消費者直接反應，並確認門市同批商品及冷藏溫度都正常，但衛生局仍嚴正看待此事，強調若有缺失將依法開罰。專家提醒，黑豆漿富含營養，但在室溫下放置超過1至2小時就可能快速變質。
事件中的黑豆漿已不再呈液態，而是如同水泥般濃稠，且散發臭酸氣味。當事人黃先生於26日中午透過外送平台點餐，消費金額為456元。外送員於12點11分取餐，而黃先生則在1點21分在網路上發文抱怨黑豆漿結塊臭酸，兩者時間相隔一個多小時。
對於這起黑豆漿變質事件，當事店家總公司回應表示，他們未直接接獲消費者反應，僅從社群媒體上的爆料資訊無法判斷外送過程中的環境狀況。總公司確認門市同批產品及冷藏溫度都正常，衛生局稽查也未發現異常。若消費者有疑慮，可直接與公司聯繫以釐清原因。
總公司同時提醒消費者，黑豆漿含有豐富營養，在室溫下放置超過1至2小時就可能快速變質，因此離開冷藏環境後需特別注意保存方式，以免影響品質及食用安全。
