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海產粥像「火鍋」一樣大碗! 多人分食CP值高


發佈時間:2024/09/25 13:36
最後更新時間:2024/09/25 13:37

高雄海產粥相當知名,不過現在卻有店家,一大碗公的海鮮粥,做得像是火鍋一樣大賣170元,滿滿一碗可以分成好幾小碗,CP值高吸引許多客人,也有另外一間海產店,主打新鮮螃蟹料理,只用清蒸的方式,開業六十年,培養許多在地老顧客。

圖/TVBS

 
白飯一匙一匙裝進碗公裡,滿滿一大碗,倒進鍋子和蛤蜊、肉絲、魚片還有鮮蝦一起煮,煮完之後,員工還得要靠兩隻手,才能倒進和臉盆一樣大的碗公裡。

店員:「有的都吃一兩百塊,而且料又多。」

豐富料多的海鮮粥端上桌,湯匙也是特大版,鮮嫩Q彈的魚片,看了口水直流,位在高雄三民區的這間海產粥店,綜合海產粥做得像火鍋一樣大,滿滿一鍋賣170元,還可以分裝成好幾個小碗,多人一起吃,CP值高,客人慕名而來,還是被嚇到了。

 
顧客:「我們兩個人點一鍋,然後怕會吃不完。照片看著是一回事,但是今天看到實體,又另一回事。」

老闆:「(老闆之前在做什麼的)喔我之前在賣火鍋,我想說不用賺很多錢,大家可以吃得飽就好。」


同樣CP值高的,還有高雄鹽埕區的這間海產店,主打招牌是新鮮的螃蟹料理,螃蟹秤斤賣,上桌前老闆還會替客人開殼,滿滿蟹膏讓人食指大動,新鮮的清燙白蝦,滿滿一大盤賣2百元,老闆每天新鮮進貨,開業60年,早上10點開賣,一大早就有不少饕客光顧,搶著吃海產粥。

民眾:「常常來吃(一個禮拜吃幾次)不一定,螃蟹不新鮮不好吃啦。」

老闆:「活的,把身體洗乾淨之後,直接清蒸,就只有一種清蒸的料裡而已。」

兩間海鮮料理,同樣主打新鮮實惠,培養出不少在地老顧客,也有不少觀光客慕名而來,讓高雄知名的海產粥,更加廣為人知。


 


 

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#高雄#海產粥#火鍋#海鮮#新鮮

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