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嚇!吃連鎖火鍋 蟑螂爬「肉盤、碗、卡式爐」


發佈時間:2024/05/29 13:49
最後更新時間:2024/05/29 13:49

台南有民眾去連鎖火鍋店慶功,卻接連看到好幾隻小強,爬到肉盤和卡式爐上,嚇得瞬間沒食欲,另外在台中也有火鍋店出現蟑螂,爬在餐具櫃上,經食安處稽查,發現部分不符合規範,要求限期改善。

圖/TVBS

 
卡式爐上煮著火鍋,等食材熟了之後就能大快朵頤,但等一等這隻是什麼?

怎麼會有小強爬在卡式爐上,那整鍋還能吃嗎?原本還在猶豫要不要吃,卻發現小強不只一隻。

投訴人:「一開始是先看到一隻是還好,但是後面從慢慢地從卡式爐看到,然後又再來就是碗然後肉盤又被爬過,感覺就是很噁。」

 
台南有民眾跟朋友去火鍋店慶功,一群人分兩邊坐,店內是個人的小火鍋,一個人一個卡式爐,小強好幾隻冒出來,真的不敢吃了。

業者:「打烊之後消毒做好之後,都有用蟑螂屋用一些滅蟑的藥。」

接獲民眾反映之後,業者道歉表示會加強消毒。

台南市衛生局副局長林碧芬:「連鎖火鍋店用餐,有蟑螂出沒等食品衛生的疑慮,那衛生局得知相關訊息之後,立即派員前往餐廳做稽查。」

餐廳有蟑螂,還不只這一家,台中北區也有一間火鍋店,被消費者反應在餐具櫃有小強。

餐廳人員vs.市府食安處:「因為有反應到說,有爬到檯面上的部分,我們這邊都有當下就是用酒精擦拭,這些器具都有馬上換過一批。」

業者解釋,附近的水溝進行噴藥消毒,導致有小強跑進來,接獲反映後,已經全面消毒。

 
用餐食材的保存來源,以及用餐區、作業區等都很重要,食安處經稽查後,發現餐廳的廚房天花板部分發霉、抽油煙機有油汙等不符合規定的項目,要求限期改善,畢竟食安問題連環爆,就怕有餐廳又出包。

 
 

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#台南#火鍋店#蟑螂#食安處#消毒#稽查

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