持續關心寶林食安風暴,衛福部29日晚上再度開記者會說明,目前死者跟重症患者共8人,「米酵菌酸」檢驗都是陽性,但是「粿條、香蘭葉、在來米粉」這些食材,卻都是陰性,衛福部次長王必勝說,其他相關環境檢體,會繼續檢驗,釐清毒素來源。
疾管署副署長羅一鈞:「8例較重症的個案呢,包括有2例死亡、5例還住在加護病房,以及1例住在一般病房的個案呢,通通檢驗都是米酵菌酸陽性。」
關鍵的「米酵菌酸」,本來只在2名死者身上驗出,但現在連重症患者都是呈現陽性反應。
衛福部次長王必勝:「粿條、香蘭葉跟在來米粉,目前都是就是陰性,沒有這個我們看到所謂的米酵菌酸。」
衛福部次長王必勝就說,現在主要分為「人」、「物」兩方面進行檢驗,在茶室現場採集,3件主要食材檢體,以及原料供應商大粄城,抽驗的16件粿條,通通都是陰性。衛福部目前先驗關聯性較大的食材,其他環境檢體,還有像是調味粉、醬料,後續都會繼續檢驗。
衛福部次長王必勝:「這個我們比較常見的毒物,在資料庫裡面的毒物農藥都沒有,所以全部都是陰性,包括米酵菌酸都是陰性。」
這樣是否就能證明粿條是「清白的」?王必勝說「絕對不是這樣」,因為採檢的粿條是現有留存,患者吃的那一批已經用完,所以他認為粿條還是很可疑,只是供應商方面暫時沒有看到問題,要等進一步抽絲剝繭,把所有該驗的產品驗完,才能夠比較放心。
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