台中市食安處追查含致癌物辣椒粉流向,發現龍井有食品公司也向新北保欣公司,採購有問題的辣椒粉,雖然不同批號,但再抽驗送檢,驗出含有蘇丹色素三號,其中食品廠用了73公斤,製作香辣豬肉乾和香辣豬肉絲,共6千多公斤產品,賣到全台42家雜貨店。

台中市食安處持續擴大追查及抽驗問題辣椒粉,到疑似進貨到問題辣椒粉的,龍井區的金安記食品廠稽查,但初步確認該廠違規,紅辣椒原料有效日期是2026年10月12日,這跟之前新北市衛生局查獲的問題批號不同。
原本可以依批號不同不理會,或不驗,但台中市食安處還是再抽檢送驗。

台中市食安處秘書蔡文哲:「為慎重起見仍抽驗送第三方公正單位檢驗 ,檢驗結果出爐,確認驗出蘇丹色素三號,該食品廠已通知下游,42家業者進行下架回收。」
週六龍井這家食品廠沒有上班,食安處調查這家公司,向新北保欣公司採購了325公斤的紅辣椒粉,已經使用73公斤製成「香辣豬肉乾和香辣豬肉絲」,這兩款主要銷售到全台15個縣市,目前掌握通路以傳統雜貨店為主,而其餘未使用的違規紅辣椒粉原料,則是已經退運到新北市源頭業者,也就是保欣公司。





