午餐驚魂！油噴到瓦斯爐　便當店瞬間起火2人燒燙傷

記者蘇憶歡報導
發佈時間：2023/08/17 12:51
最後更新時間：2023/08/17 14:38

新北市三重中興北街一間便當店，今（17）日中午12點多正值用餐時間發生火警。（圖／TVBS）

新北市三重中興北街一間便當店，今（17）日中午12點多正值用餐時間，卻發生火警！老闆當時正在廚房烹煮餐點，過程中油鍋內的油不慎溢出到瓦斯爐，瞬間起火燃燒，老闆和另名女員工閃避不及因此受傷，好在其他顧客及時逃出並無大礙。消防人員也在到場後，緊急灑水灌救撲滅，並協助將受傷2人送醫治療。

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據悉，當時老闆在廚房烹煮餐點時，油鍋內的油不慎溢出到瓦斯爐，而當時火還開著，導致瞬間起火燒到天花板，老闆和女員工就站在旁邊，根本來不及閃，因而遭燒燙傷。當時正值中午12點多用餐時間，便當店內還有不少顧客，發現火災後急忙逃出並協助打119報案。

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消防人員到場後，隨即佈水線灑水灌救，火勢也迅速於20分鐘內撲滅，燃燒面積約六平方公尺。而經初步檢傷，老闆約10%燒燙傷、女員工則是2%燒燙傷，意識清楚，分別送往醫院治療。對此新北市消防局第三大隊長陳志德也呼籲，民眾在料理時使用過量的油，可能導致油料噴濺產生危險，若不慎造成油鍋起火，切記不可用水往油鍋裡澆，可能會造成高溫的油噴濺、擴大火勢，應嘗試蓋上鍋蓋阻隔空氣減緩起火狀況，並記得關閉爐火。

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