團膳廠房有老鼠亂竄！業者喊冤：半年沒用　遭衛生局打臉

高雄楠梓一間承接學校及公司的團膳業者，被檢舉環境髒亂，還有老鼠亂竄，雖然業者喊冤，強調為了整修已經半年沒有運作，懷疑老鼠是從外面的水溝跑進去的，但衛生局17日前往稽查，除了發現有營運的事實，環境髒亂也開罰並要求停工。

團膳廠房空無一人，但地板上，卻出現兩隻老鼠，發現有人靠近，才趕緊鑽進一旁的下水道，由於旁邊，還擺放兩車的寫著「潮小」的餐盒，讓外界擔心，難道這樣的環境，還供餐給國小校園嗎。

被點名的團膳業者，就位於高雄楠梓，現場掛著整修中的牌子，但衛生局獲報，一早就派人前往稽查。

業者賴小姐：「那所以未來，就是說把這裡做一個防治的重點。」


業者公開整個作業區，現場已經看不到跟影片中同樣的餐盒，以及相關擺設，由於廠房為了整修已經停止運作半年，因此畫面何時拍攝，他們也不清楚。

業者賴小姐：「整修期間我們是沒有供應餐點的，根本沒有供餐哪來的食安問題呢，在我們整修這段期間，可能就是難免會有一些(老鼠跑進來的)疏漏。」

團膳業者在三年前，還製作了形象網頁，強調自己承接不少公司及學校的團膳業務，並公布各項嚴格的審查文件，對於存放區及作業區，也有嚴格要求，沒想到，如今卻被拍到有老鼠出沒。

高市教育局長謝文斌：「查出來的狀況，這個工廠並沒有供餐給學校，大概半年前多就已經沒有了。」

教育局證實該處中央廚房，沒有供餐給任何學校，但衛生局稽查後，發現業者仍有承攬公司餐食，而且在廚房製作便當後，在門口零售販賣，重點是稽查後發現現場有菜渣廚房水溝無隔柵，以及冷藏溫度不足等重大缺失，除了要開罰六萬元以上罰鍰，沒有改善前，也不得復業。


高市衛生局長黃志中：「有菜渣啦，或是說環境不周的地方，那最嚴重的話，大概是要撤照。」

不管老鼠亂竄的影片何時拍攝，如今衛生局直接打臉業者，除了得受到開罰改善外，更讓原本營造的優良廠商形象瞬間崩壞。

 

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