台北市一間美式餐廳,(9/23)下午發生氣爆意外,兩名員工當場被炸傷送醫,初步了解,當時餐廳進行員工訓練,瓦斯罐,疑似被放在烤爐上,烹煮食物時,受熱過度,氣體膨脹,才會導致爆炸!
張姓負責人,及其他員工,忙著清掃人行道,就怕路過人車,被玻璃劃傷,但氣爆當下,附近店家,聽到轟隆巨響,也趕緊出來查看。
附近店家:「我們就在裡面忙一忙,突然震了一下,我們以為是樓上東西,掉下來,結果走出來看,就看到隔壁炸成那樣了,玻璃全部散了滿地,可能有一些木頭製品,也被炸出來這樣。」
餐廳外頭宛如被炸過,裡頭也是一片狼藉,氣爆意外,就在23日下午一點多,市民大道上的美式餐廳,當時兩名員工,正在裡頭備料,疑似把瓦斯罐,放在大烤爐上,由於廚房正在,廚房烹煮食物,鋼瓶受熱過度,溫度過高,導致氣體膨脹,因此發生爆炸,兩名員工手腳被炸傷,送醫急救。
美式餐廳張姓負責人:「就是他們那個小的卡式爐,可能是今天剛好,有新進員工在受訓,沒有注意到卡式爐擺放的位置,就放在比較靠近熱火源的地方,就受到外力的熱太高溫,爆炸這樣。」
美式餐廳,短短開三個月,桌椅漆上五彩繽紛的顏色,店家裝潢,飄出濃濃的美式風格,吸引不少消費者,但這回氣爆意外,釀成2傷,目前火調人員,也要查清楚,起火原因。
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